环境卫生:鹅舍地面必须保持干燥,运动场要排水良好,不饲喂发霉变质饲料,及时清除发霉垫草。定期消毒:饲喂场地和用具坚持定期消毒,如有病症发生,要迅速隔离病鹅,环境应进行紧急消毒。加强检疫:强化检疫和疫情报告制度,随时掌握疫情动态,严格检疫执法。接种疫苗:及时为鹅群接种必要的疫苗。
养鹅地上一般垫稻糠、酒糟、稻壳均可。在孵化过程中,鹅每天都定时放出来走动一次,排泄后让它们慢慢回巢,在此过程中,鹅蛋应该盖上棉絮保温,公鹅应在配种期间适当地喂精料。
养鹅是比较容易生病的。鹅是一种比较好养殖的家禽,但一般处于放养模式,在野外比较容易出现一些情况从而引发一些病症。加上养鹅对于卫生这一块也不是很重视也很容易出现一些病症。比较常见的鹅病有:小鹅瘟、鹅霍乱、曲霉菌病、绦虫病等,一般用接种疫苗的方式来预防鹅病。
鹅要打3次疫苗。第一次在1日龄时,使用小鹅瘟高免血清或高免蛋黄液肌内注射;第二次在10-15日龄时,使用小鹅瘟高免血清或高免蛋黄液肌内注射,或者使用禽流感(H5亚型)灭活疫苗,皮下或肌内注射;第三次在20-30日龄时,使用鸭瘟弱毒疫苗,肌肉注射。
1日龄:肌肉注射小鹅瘟弱毒疫苗。3日龄:肌肉注射鹅副粘病毒活疫苗或鹅副粘病毒油乳疫苗。6日龄:肌肉注射鸭瘟活疫苗。10日龄:肌肉注射禽霍乱活疫苗。15日龄:注射禽流感疫苗。
鹅比较害怕受惊吓。受惊经常会导致鹅产生应激反应,鹅应激会导致:发育不良,育成率、成活率下降;免疫力下降、发病率增高;引起鹅对维生素需要量大幅增加,易导致维生素缺乏症;啄食癖;休克或猝死。鹅应激的治疗:针对不同的应激因素采取相应的措施,同时每千克饲料添加维生素C100-300mg及维生素E等。
体型较小的鹅品种每平方米大约可饲养6只,体型较大的鹅品种每平方米大约可饲养2.5只。具体每平方米能养多少只鹅要根据所养鹅的大小决定,鹅越大,能养殖的数量就越低。
成年公朗德鹅最大7-8公斤,成年母朗德鹅最大6-7公斤。朗德鹅早期生长速度快,正常饲养管理下,30日龄时体重可达1.5公斤,70日龄体重达3.5公斤,90日龄体重可达4-5公斤,200日龄体重可达到6-8公斤。
鹅一般吃草和五谷杂粮,黑麦草、水稗草、苜蓿、青贮玉米等属于产量高、适口性好、营养丰富、容易消化的牧草和饲料,鹅吃这些生长得快。也可以喂鱼塘里的小鱼、小虾、水生植物、藻类等食物,有助于鹅生长。
小鹅可以吃鸡饲料,但尽量不要长时间的用鸡饲料喂鹅。雏鸡阶段的饲料可以用来喂雏鹅,产蛋鸡饲料可以用来喂产蛋鹅。需要注意的是,鹅对玉米、豆粕等的ME值低于鸡,鹅对小麦麸、苜蓿和糙米的ME值又高于鸡,因此在配制鹅的饲粮时,不能盲目照搬鸡的ME值标准,因为鸡和鹅对饲料的利用率有所不同。
搭建养鹅大棚首先用钢管搭建主架,顶棚遮盖四层,从内到外依次为橡胶泡沫、厚密度农膜、薄膜以及遮阳网。棚外地面需低于棚内,棚内中间挖沟,安装自动饮水器,为鹅棚提供充足的水源,顶部南面要开两个天窗一遍保持棚内通风从而改善棚内的环境。