山茱萸又叫山萸肉、肉枣、鸡足、萸肉、药枣、天木籽、实枣儿等。山茱萸属于暖温带、阳性树种,其生长适温为20-30℃,当气温超过35℃时则会出现生长不良的现象,其抗寒性较强,可短暂忍耐零下18℃的低温。
山茱萸(实生苗)一般种植后经过4年左右才能结果,而嫁接苗一般经过2-3年就可开花结果。树龄在15年以下的山茱萸其产量一般较低,而树龄为16-50年的山茱萸通常处于结果盛期,一般能持续结果100多年。
山茱萸在我国的产地有山西、陕西、甘肃、山东、江苏、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省份,在四川也有引种栽培。山茱萸先开花后萌叶,进入秋季后植株能长出较多的果实,将其在庭园、花坛中单植或片植,其景观效果十分明显。
山茱萸:核果呈长椭圆形,长1.2-1.7厘米左右,直径为5-7毫米,颜色为红色至紫红色,内核为骨质,呈狭椭圆形,有数条不整齐的肋纹。吴茱萸:果实密集或疏离,颜色一般为暗紫红色,表面有大油点,不光滑,果实像一颗颗小瘤子,味辛,果期为10-11月份。
山茱萸是一种属于伞形目、山茱萸科、山茱萸属、山茱萸种的落叶乔木或灌木,别称山萸肉、肉枣、鸡足、萸肉、药枣、天木籽、实枣儿等名字。山茱萸较耐阴,喜欢受到充足的光照,它可以在山坡中下部的地段如阴坡、阳坡、谷地以及河流两岸等地方生长。
山茱萸不是枸杞。山茱萸:核果呈长椭圆形,长1.2-1.7厘米左右,直径为5-7毫米,颜色为红色至紫红色,内核为骨质,呈狭椭圆形,有数条不整齐的肋纹。枸杞:浆果一般为红色,呈卵状,顶端较尖或钝圆,长7-15毫米左右,直径为5-8毫米左右,种子呈扁肾脏形,长2.5-3毫米左右,颜色为黄色。
山茱萸是山萸肉。山茱萸别称山萸肉、肉枣、鸡足、萸肉、药枣、天木籽、实枣儿等,其生长适温为20-30℃,当气温超过35℃时会出现生长不良的现象;山茱萸的抗寒性较强,可短暂忍耐零下18℃的低温。
山茱萸肉和山茱萸没有区别,二者同为一种药物,只是叫法不一样。山茱萸质柔软,味酸、涩、微苦,气微,颜色多为紫红色至紫黑色,部分果肉的顶端有圆形宿萼痕,基部有果梗痕。秋末冬初可采摘山茱萸果实,再置于沸水中略烫,经去核、干燥后即为成品。
山茱萸不是吴茱萸。山茱萸:核果呈长椭圆形,长1.2-1.7厘米左右,直径为5-7毫米,颜色为红色至紫红色,内核为骨质,呈狭椭圆形,有数条不整齐的肋纹。吴茱萸:果实密集或疏离,颜色一般为暗紫红色,表面有大油点,不光滑,果实像一颗颗小瘤子,味辛。
山茱萸需要去核是为了免滑精作用。将成熟的山茱萸经过干制、去核等工序后即可变为名贵的药材山萸肉,并且以山茱萸为原料还可以将其加工成饮料、果酱、蜜饯以及罐头等多种食品。
别称不同:山茱萸别称山萸肉、蜀枣、鼠矢,酒萸肉别称药枣、肉枣、红枣皮。
形状不同:山茱萸呈不规则的片状或囊状,酒萸肉多为扁简状。
性味不同:山茱萸味酸、微苦,酒萸肉味酸、微温。