山茱萸与制茱萸的区别
时间:2020-02-25 11:37:58 | 作者:李宗全 | 标签:山茱萸
叫法不同:山茱萸别称蜀枣、鬾实、山萸肉,制茱萸通常指酒萸肉,别称肉枣、药枣、红枣皮。
形状不同:山茱萸呈不规则的片状或囊状,制茱萸呈破裂皱缩状,或扁简状。
性味不同:山茱萸味酸、涩、微苦,制茱萸味酸、涩、微温。
一、叫法不同
1、山茱萸:别称蜀枣、鬾实、鼠矢、鸡足、山萸肉。
2、制茱萸:一般指酒萸肉,别称肉枣、枣皮、药枣、实枣儿、红枣皮。
二、形状不同
1、山茱萸:呈不规则的片状或囊状,长度为1-1.5厘米左右,宽度为0. 5-1厘米左右。
2、制茱萸:肉质果皮不完整,呈破裂皱缩状,或呈扁简状。
三、性味不同
1、山茱萸:味酸、涩、微苦,气微。
2、制茱萸:味酸、涩,微温。
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