苋菜一亩地需要多少种子

苋菜在农村一般被叫做反枝苋、野苋、光苋菜等。苋菜又称青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，原产于我国，在长江流域被普遍栽培，其抗性较强，易生长，生性喜热、耐旱、耐湿，且较少发生病虫害，是大众在夏季喜爱食用的绿叶蔬菜之一。

苋菜按叶片颜色的不同可分为绿苋、红苋、彩色苋这3种。绿苋：叶片和叶柄为绿色或黄绿色，其耐热性较强，食用时的口感比红苋要硬。红苋：叶片和叶柄的颜色为紫红色，耐热性中等，口感较为软糯。彩色苋：叶缘为绿色，叶脉的附近为紫红色，较早熟，耐寒性稍强，南方多于春季栽培。

苋菜从种植到收获一般需要30-40天左右。当苋菜生长到4-6片叶、株高为10-15厘米时即可采收上市，第一次收获通常需要与间苗相结合，以提高后期产量；以后每次采摘时，要注意除草，以保证苋菜的产量和品质。

苋菜的亩产量一般和种植的品种和自身的管理方法有密切的关系，一般情况下，京苋一号的亩产量为1500-2000公斤；大叶红苋菜的亩产量为2500公斤左右；尖叶红苋菜的亩产量为1500公斤左右；圆叶苋菜的亩产量为2000公斤左右。

苋菜一般在夏季吃。常见的苋菜有红、绿这2种，红苋菜的菜叶是紫红色的，炒出的菜汤呈深红色，吃起来比较软糯，含有的铁元素较多；绿苋菜的菜叶一般为绿色，吃起来稍有嚼劲。

冬天可以种植苋菜，但一般需要使用大棚进行种植。苋菜的种子一般在10-12°C时开始发芽，适宜发芽的温度为22-24°C，超过35°C时发芽和出苗率均会受到影响。苋菜不耐寒，适宜其生长的温度为23-27°C，温度低于10°C时植株生长缓慢，遇到0°C以下的低温时会死亡。

苋菜在东北一般被叫做凹头苋、苋子菜、野苋菜、光苋菜等。苋菜原产于我国、印度及东南亚等地，在我国自古就被作为野菜食用，现今在全国各地均有栽培，尤其是小陇山林区栽培得较多，但有时亦为半野生状态。

苋菜在四川一般被叫做“莺莺菜”、“汉菜”等。苋菜别称青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜、汉菜等，它是一种属于中央种子目、苋科、苋属的一年生草本植物。

病害防治（以白粉病为例）：在发病初期使用58%雷多米尔锰锌可湿性粉剂（500倍液）、50%甲霜铜可湿性粉剂（600-700倍液）等药物喷施1-2次即可。虫害防治（以蝼蛄为例）：进行水旱轮作、精耕细作，施用充分腐熟的有机肥；每亩施洒1-1.5千克5%辛硫磷颗粒剂，再将其耙入土壤中即可。

苋菜露地栽种时间为3月份到8月份，大棚种植需要提前20-30天。选择地势平坦、排水性佳的地块种植苋菜，整地施肥后进行播种，播种前将种子浸泡在温水4-5小时，促进发芽，然后将其混合沙土，搅拌均匀后播种，覆土0.5厘米，2-3天即可发芽，长出两三片叶子时间苗并施一次肥，后期加强肥水管理，适时收获。