油菜属十字花科、芸薹属,又名油麻菜籽,麻油菜籽等。油菜主要被当作油料作物,有的时候也被当作动物饲料使用,我国各地均有栽培,为主要油料作物之一,在世界各地广泛种植。
油菜开花期的时候,可以喷洒1-2%尿素溶液和0.2%磷酸二氢钾溶液,或者是使用1kg复合肥兑水100kg稀释后喷洒。油菜需肥特点:油菜在苗期,抽薹至花期,成熟期对氮肥的需求量分别为44%,46%,10%;对磷肥的需求量分别为20%,22%,58%;对钾肥的需求量分别为24%,54%,22%。
油菜在种下后5-7天左右会发芽出苗,在生长环境比较合适的时候,其生长速度会加快。选择适合油菜种植的田地,然后进行深翻整土,再施足底肥,油菜的种子晾晒1-2天;在合适的时间进行种植,种植的方法为直播和移栽,种植的密度要合理;根据油菜的生长情况及时施肥,在油菜蕾薹期和始花期进行叶面喷施硼肥。
油菜发紫可能是缺硼、冻害、渍害、干旱、缺硫等造成。其中缺硼时叶片从边缘往里会变成紫红色,也有枯萎落叶现象,可用硼砂100-150克/亩加水25-50公斤喷雾,间隔7-10天再喷1次,受冻害、渍害时,需开沟排水、天晴时喷施芸苔素内酯,若有蚜虫还需喷施啶虫脒。
我国油菜按种植时间可分为冬油菜和春油菜,冬油菜主要分布在长江流域与云贵高原,安徽、四川、江西、湖南、湖北、江苏为主产区,贵州、河南、浙江也占一定比例。春油菜则集中在内蒙古、青海、甘肃以及新疆。
油菜日均温度在15-18℃时发芽快,以20-25℃为佳。油菜适宜种植于疏松湿润的土壤,水分过多或不足都会影响其正常发芽,温度在12℃以上、水分适宜、日照充足时,幼苗叶片健壮,根系生长良好。
一亩地一般需要1斤油菜花种子,油菜可以榨油或者当作饲料使用,油菜花的嫩茎和叶也还可以当作蔬菜食用。要避免选择在贫瘠的土地上种植油菜籽,不要选择前茬作物为小麦、豆类和马铃薯的地块进行种植,播种前对土壤进行深耕翻地,结合土壤的肥力施好基肥;选择抗病高产的油菜品种,把种子晾晒2-3天,种植的密度要合理。
油菜病害有油菜霜霉病、油菜白锈病、油菜菌核病和油菜白粉病等。防治方法:油菜霜霉病可以选择种植抗病品种,实行轮作种植,在油菜抽薹期用75%百菌清可湿性粉剂500倍液进行喷洒;油菜白锈病在作物收获后进行深翻整地,清除田间病残体,可以用80%多菌灵可湿性粉剂1000倍液进行喷洒防治。
油菜开花期时,每亩地叶面喷施50kg的0.1-0.2%尿素溶液或0.2%磷酸二氢钾溶液,可以达到丰产的目的。苗期时的氮、磷、钾所需量占整个生育期的43.9%、20%、24.2%,抽薹至初花期时的氮、磷、钾所需量占整个生育期的45.8%、21.7%、54.1%,花期至成熟期时的氮、磷、钾所需量占整个生育期的10.3%、58.3%、21.7%。
油菜播种土壤需选择弱碱性以及中性土壤种植,直接将种子均匀的播到土壤中,再覆层土、浇适量水即可,一般发芽适温需日平均温度为16-22℃,幼苗需在10-15℃以上才能顺利出叶。
我国油菜按种植时间可分为冬油菜和春油菜,冬油菜主要分布于长江流域,包括长江中下游地区、四川盆地、云贵高原、华南沿海诸省、陕西省关中平原和渭北高原等,其面积约占全国油菜总面积的85%左右,安徽、四川、江西、湖南、湖北、江苏为主产区,而春油菜则集中在内蒙古、青海、甘肃以及新疆地区。