洋葱吃的是什么

洋葱的外皮需要清洗，但是内部一般不需要清洗。洋葱的里层不需要清洗，否则容易导致洋葱的营养流失掉，清洗之前，只需要将洋葱外皮剥掉，再和剩下的一整个洋葱一起洗净即可。

洋葱是地下部分的变态茎，学名为鳞茎。洋葱没有主根，将洋葱剥开之后，可以看到底部是扁平的鳞茎盘，而且中间还有顶芽，而在顶芽的四周会有鳞片，鳞片重叠生长后就成为了鳞茎。

洋葱分为地上部分和地下部分，地上部分的叶子有叶绿体，而地下部分的洋葱头（学名为“鳞茎”）没有叶绿体。叶绿体因叶绿素而存在，而叶绿素的形成与光照有关，洋葱的地上部分受光照因素的影响，因而存在叶绿素；但是其地下部分没有受到充足的阳光照射，所以没有叶绿素。

种植洋葱的中后期一般可追施钾肥和氮肥。1、基肥：亩施1500-2500kg腐熟人粪尿，4-6kg磷肥，5kg钾肥。2、缓苗肥：定植后15-20天，亩施5-6kg尿素。3、发棵肥：定植后30天，亩施5-6kg尿素和5kg的硫酸钾。4、催头肥：鳞茎开始膨大时，亩施5-7kg尿素和8kg硫酸钾。

温度：时刻关注大棚内的温度变化，以增温为主，提高苗床的温度，满足幼苗生长需要，具体保温措施有覆盖草帘、电热线加温、大棚增温块加温、采用小拱棚保温等。光照：搭建大棚时尽量调整为南北延长，提高光照的入射率，增加光照，如果连续阴雨天气，没有太阳，可以使用灯泡来增加光照。

洋葱干尖一般是由于患有疫病、受到蛆虫线虫等虫害、生理出现问题等引起的。一般由于疫病而引起干尖的可能性较大，可以尝试使用烯酰吗啉或甲霜灵锰锌、霜脲锰锌、霜霉威盐酸盐进行喷雾。

洋葱长出来的苗是枝芽。洋葱在长出苗后鳞茎部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，下部会长出须根，一般这时鳞茎部分也可以食用，但味道较辣，而长出的枝芽可以割下后当成葱花调味食用。

覆膜田地的适宜移栽期：一般为11月15日至20日（立冬前后）。不覆膜的田地的适宜移栽期：10月20日前后（霜降前后）。洋葱苗的定植密度应根据土壤肥力、施肥方式、管理方式等因素来对种植密度做出相应的增减，一般定植时以行距为20厘米、株距16-17厘米计算，每亩可种植2万株左右。

1、育苗：每年9月上中旬进行播种，亩施4000kg腐熟的土杂肥和15kg过磷酸钙，用种量为4-5kg/亩。2、土地整理：深耕深翻20cm以上，每亩地施加不超过2000kg的腐熟有机肥，整平做畦。3、定植：行距约为20cm，株距约为16-17cm，定植深度约为2-3cm。

1、选择时间：育苗洋葱的时间一般为每年9-10月份左右，气候比较凉爽，播种后的发芽率也会比较高。

2、整地施肥：育苗之前一定要选择合适的土壤，土质疏松、有机质含高、保水保肥、排灌便利的土地为宜。

3、处理种子：将种子用50-55°C的温水浸泡15-25分钟左右，期间要不断搅拌，使种子吸足水分膨胀。

4、播种育苗：将洋葱种子均匀点播在土壤的表层。