牛角椒为什么只开花不结果

牛角椒小叶片防治可选用抗病品种，播种前用高锰酸钾浸泡消毒，注重平衡施肥，重视锌、硼、钙等中微肥的使用，缺锌时可在现蕾至盛果期喷施2-3次0.05%的硫酸锌溶液，还需及时防治蚜虫、茶黄螨等虫害，蚜虫可用吡虫啉、啶虫脒等药剂，茶黄螨可用哒螨灵、唑螨酯等。

牛角椒侧枝分叉多是因为它在生长的过程中，第1个分叉之下的每个叶芽处均会长出侧枝，而且其生长速度较快，所以侧枝和分叉多。植株侧枝分叉多时应及时进行打叉，打叉最好选择在晴天上午进行，避免雨天植株的伤口发生感染病害的情况，整枝时可将门椒下部的侧枝全部抹掉，但应注意保留下部的叶片，以便提高养分的利用率。

牛角椒是雌雄同蕊，雄花在上、雌花在下，在生长过程中可借助风力自然授粉，不需借助媒介，但为了保证结果率，可用棉签或毛笔蘸中间粗且高的雌蕊花粉，蘸到周围一圈的雄蕊上。

牛角椒一般1-3天即可晒干。我国的牛角椒的种植面积较大，山东、山西、内蒙古、吉林、黑龙江、福建等地方的种植基地尤其较多，而宁化牛角椒（福建省宁化县特产）名列我国的八大名椒之一，经加工制成的椒干以颜色鲜红、皮薄、透明、味香、脂多、辣味适中这六大特色闻名中外。

牛角椒可以自行留种，但是要注意合理保存。牛角椒是属于辣椒的一种，可作蔬菜食用，生性喜温、喜光、怕涝、不耐干旱，适宜的生长温度为20-30°C，而植株在8-10°C的气温下也能正常生长，但如果长期处于低于5°C的气温下时会死亡。

牛角椒叶卷掉叶可能是病毒病，可用毒氟磷1200倍+5%氨基寡糖素600倍和5%辛菌氨醋酸盐800倍+5%氨基寡糖素600交替喷施，每7天一次，适当添加硫酸锌和叶面肥同喷可增加效果，还要注意用吡虫啉或噻虫嗪防治害虫，如稻飞虱，蚜虫等。

牛角椒育苗前一般要准备好优质的种子、肥沃的土地等。种植牛角椒的地块要求是肥沃的旱地或轮作地，且土壤呈中性为宜，选好地块后要整地，先施入有机肥，然后耕翻、做畦。按东西走向做畦，畦宽1米，畦深15厘米左右，铺上营养土，然后粘膜覆盖，营养土可用沙泥或塘泥加上腐熟的有机肥按6∶4的比例配制。

牛角椒：是尖椒的一种，我们一般将果肩部略宽、果型修长、头部尖状的辣椒统称为尖椒。

尖椒：包括牛角椒、羊角椒、朝天椒等多个品种，其中牛角椒因椒型酷似牛角而得，个头较大，颜色有绿色和红色两种，具有皮厚、肉厚、籽少、辣度不高等特点。

牛角椒第二年可以重新发芽，但前提是要对它做好相应的养护。宁化牛角椒（福建省宁化县特产）名列我国的八大名椒之一，经加工制成的椒干以颜色鲜红、皮薄、透明、味香、脂多、辣味适中这六大特色闻名中外。

牛角椒和羊角椒中牛角椒辣。牛角椒是三系杂交种，辣味适中，为大果型牛角椒，连续座果能力强，平均单果重120克左右。羊角椒是是甜辣椒里面的一种类型，细长，尖上带钩，形如羊角，味道甜辣。