牛角椒几天能晒干

牛角椒：是三系杂交种，通常比羊角椒粗大，果肩部略宽，有握感，颜色偏绿。

羊角椒：是甜辣椒里面的一种类型，果肩相比牛角椒略细，果型更显修长，颜色普遍偏黄，果皮偏薄，口感更辣一些，由于品种较多，各地适应的品种不一。

牛角椒只开花不结果有可能是因为天气较为炎热等原因导致的。牛角椒是属于辣椒的一种，可作蔬菜食用，生性喜温、喜光、怕涝、不耐干旱，适宜的生长温度为20-30°C，气温较高时会影响其生长发育。牛角椒一般在8-10°C的气温下也能正常生长，但如果长期处于低于5°C的气温下时会死亡。

以大果型牛角椒为例，亩产量一般为6000公斤左右。大果型牛角椒的连续坐果能力强、长势强，其果面光滑亮丽，果肩径一般为5.5-6.5厘米左右，较长的可达33厘米以上，平均单果重120克左右，椒果呈绿色，辣味适中。

牛角椒种植后一般经过7-10天左右即可发芽。牛角椒不耐旱也不耐涝，它的根系通常较为发达，且长势较为旺盛，在它开花坐果前，不要对其进行大水漫灌（或浇水过勤），要控制长势，以防徒长和沤根。

牛角椒育苗前一般要准备好优质的种子、肥沃的土地等。种植牛角椒的地块要求是肥沃的旱地或轮作地，且土壤呈中性为宜，选好地块后要整地，先施入有机肥，然后耕翻、做畦。按东西走向做畦，畦宽1米，畦深15厘米左右，铺上营养土，然后粘膜覆盖，营养土可用沙泥或塘泥加上腐熟的有机肥按6∶4的比例配制。

尖椒比牛角椒辣。牛角椒生性喜温、喜光、怕涝、不耐干旱，其辣味适中，可作蔬菜食用；尖椒是许多人都喜爱的调味品，一般是被作为调料，但也可作蔬菜食用，其果实呈纺锤状，味道极辣。

牛角椒叶卷掉叶可能是病毒病，可用毒氟磷1200倍+5%氨基寡糖素600倍和5%辛菌氨醋酸盐800倍+5%氨基寡糖素600交替喷施，每7天一次，适当添加硫酸锌和叶面肥同喷可增加效果，还要注意用吡虫啉或噻虫嗪防治害虫，如稻飞虱，蚜虫等。

牛角椒的品种较多，优质的品种主要有中椒6号、农大21号、丰椒1号、皖椒1号、华椒17号、雷阳大辣椒、洛椒4号、湘研1号、湘研2号、湘研3号、湘研4号、沈椒1号、赣椒1号、赣椒2号、苏椒2号、江蔬1号、天骄2号、陇椒1号等。

牛角椒长得弯是它的一种自然生长的现象。牛角椒是属于辣椒的一种，可作蔬菜食用，生性喜温、喜光、怕涝、不耐干旱，适宜的生长温度为20-30°C，而植株在8-10°C的气温下也能正常生长，但如果长期处于低于5°C的气温下时会死亡。

牛角椒红了以后可以晒干，制成干辣椒。牛角椒红了之后需把破损、有虫洞的挑出，再用线把它串起，挂在太阳直射的地方，晒干之后就可以取下，用塑料袋或者密封罐保存，食用时可洗净切断，当调味辅料使用。