牛角椒几天可以发芽

以大果型牛角椒为例，亩产量一般为6000公斤左右。大果型牛角椒的连续坐果能力强、长势强，其果面光滑亮丽，果肩径为5.5-6.5厘米左右，较长的可达33厘米以上，平均单果重120克左右，椒果呈绿色，辣味适中。

选地：选择较肥沃的土地作为栽培地并在地面上搭建大棚，然后在棚内整地，整地前先施入适量的有机肥，然后耕翻、做畦。播种育苗：将经过催芽后的种子播在畦上，将大棚内的温度保持在25-30°C，同时做好水分管理工作，苗床太干时用喷壶浇水。移栽：椒苗长到合适的大小时进行移栽，后期做好施肥、防治病虫害等工作。

牛角椒半截干枯有可能是患上了炭疽病等病害。牛角椒一般常见的病害有猝倒病、立枯病、早疫病、晚疫病、青枯病、炭疽病、病毒病等；常见的虫害有烟青虫、斑潜蝇、蚜虫、蓟马等。

牛角椒红了以后可以晒干，制成干辣椒。牛角椒红了之后需把破损、有虫洞的挑出，再用线把它串起，挂在太阳直射的地方，晒干之后就可以取下，用塑料袋或者密封罐保存，食用时可洗净切断，当调味辅料使用。

牛角椒一般1-3天即可晒干。我国的牛角椒的种植面积较大，山东、山西、内蒙古、吉林、黑龙江、福建等地方的种植基地尤其较多，而宁化牛角椒（福建省宁化县特产）名列我国的八大名椒之一，经加工制成的椒干以颜色鲜红、皮薄、透明、味香、脂多、辣味适中这六大特色闻名中外。

将成熟、体型较大的牛角椒的椒根（椒根上有许多辣椒籽）切下，然后将辣椒籽取下洗净，晾干后装在容器中，将其放在厨房比较干燥的位置；或者放在太阳底下晒干，然后存放于阴凉处即可。

牛角椒是雌雄同蕊，雄花在上、雌花在下，在生长过程中可借助风力自然授粉，不需借助媒介，但为了保证结果率，可用棉签或毛笔蘸中间粗且高的雌蕊花粉，蘸到周围一圈的雄蕊上。

牛角椒秋天不能种。牛角椒一般都是春天种植，可先将种子放入温水中浸泡8-10小时，再用纱布包好，放在30℃的环境下催芽，每天淋1-2次温水，约4-5天后，种子70%左右发芽时可撒入畦面上，盖上薄膜育苗，长出真叶时移栽即可。

以常胜牛角椒为例，株产（单株结果数量）一般为50-80个左右。常胜牛角椒是由日本引进的三系不育系优良品种，它较早熟，株高1.5-1.8米左右，植株长至第8节左右时出现花蕾，在低温弱光的条件下坐果率较好，高温条件下不易落花，其果长24-30厘米左右，单果重100-150克左右，辣味适中。

牛角椒适宜的生长温度为18-30°C。牛角椒是一种喜温的蔬菜，生长适宜的温度为18-30°C，种子发芽的温度为25-32°C，生性不耐高温、不耐旱、不耐涝，对光照的要求为中等。