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朝天椒辣还是二荆条辣

时间:2019-12-28 19:11:02 | 作者:李宗全 | 标签:朝天椒

朝天椒辣还是二荆条辣

回答朝天椒一般比二荆条辣椒要辣。二荆条辣椒的辣度适中,香味浓郁,口味香辣回甜,色泽红艳,一般可以用来做菜,也可以制作干辣椒、泡菜、豆瓣酱、辣椒粉、辣椒油等;朝天椒(以七星椒为例)的辣度较高,其皮薄肉厚,辣味醇厚,比子弹头辣椒更辣,一般可以用来制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、糍粑辣椒、辣椒油等。

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