枇杷树的繁殖方式主要为实生繁殖和嫁接繁殖。以实生繁殖为例,播种时种子应以能刚好被泥土埋住为宜,入土不应过深,播种后要加强管理,保持土壤湿润与透气;同时使用稻草等覆盖物进行适当的遮阴处理,促进种子在暗处萌发;待种子发芽后,揭开覆盖物,使幼苗能进行光合作用,但要注意避免强光直射。
1、枇杷的花期:枇杷一般集中在每年的10-12月份开花,寒冷地区花期可能会延迟15-20天,甚至可能不开花,花期自10月开始至次年2月,长达3-4个月。2、枇杷的果期:枇杷果一般集中在4-6月份成熟,有些地区可能会提前,比如福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷3月份就已成熟上市,四川龙泉枇杷、安徽徽州枇杷、福建莆田枇杷一般在4月份成熟上市,而上海青浦枇杷、安徽三潭枇杷、湖北隐水枇杷主要集中在5月份成熟。
枇杷3-6月份陆续成熟上市,其中早熟品种如福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷、四川攀枝花枇杷和米易枇杷等品种3月份就已成熟;福建莆田枇杷、四川龙泉枇杷、安徽徽州枇杷等品种通常4月份成熟;江苏洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、湖北隐水枇杷等品种通常5月份成熟;而广东的枇杷算是最晚成熟的品种,如云浮枇杷、博罗枇杷、惠州枇杷、广州枇杷等品种通常6月以后成熟。成熟的枇杷外皮色泽较深,颜色较黄亮,手感也较软,皮易剥除。
枇杷的上市时间一般集中在3-6月份,因品种和种植地区而有所差异,如:福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷3月份成熟上市;福建莆田枇杷、四川龙泉枇杷、安徽徽州枇杷通常4月份上市;江苏洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、湖北隐水枇杷、浙江塘栖枇杷、上海青浦枇杷通常5月份上市;广东的云浮枇杷、博罗枇杷、惠州枇杷等品种通常6月以后上市。刚摘下来的枇杷通常可以通过干燥法、松针保存法、真空贮藏法、地窖贮藏法等进行保存。
枇杷3-6月份成熟,具体的成熟时间和种植地区有关,通常来说,安徽、江苏、浙江等地枇杷成熟时间主要集中在5月,四川的枇杷成熟时间在4月份左右。枇杷适合在温暖湿润的气候里生长,在生长发育过程中必须有较高的温度,年平均温度为12-15°C,冬季不能低于-5°C。
枇杷膨大剂有“座瓜灵”、“美果膨大素”等。成熟的枇杷果子结成束挂在树上,一般每个果子长3-5厘米,呈圆形、椭圆或长状“琵琶形”。枇杷的表面被有绒毛,未熟时为青绿色,较硬实,其芳香气味较浓。
枇杷开花少一般是因为果实结得太多、施了过多的氮肥等原因导致的。当枇杷树果实结的过多且没有及时疏花疏果时,会导致枇杷树过度消耗营养,造成今年是丰产年,明年是欠收年的现象,这通常是营养管理不当造成的;当施了过多氮肥或是没有及时、很好地修枝,导致营养生长过于旺盛,枝叶繁茂影响通风透光,从而影响花芽分化。
将买回来的枇杷先用清水洗干净,最好能把果皮表面的绒毛洗掉,然后从枇杷果顶面开一个小口,慢慢的撕掉它的皮,注意最好不要撕破,撕破会让果皮表面的一些绒毛跑到果肉里去,剥完皮后就可以直接吃了,枇杷的果核是不能吃的,一定要吐出来。
枇杷一般是在春季上市的,早熟的品种在3-4月份就已经上市了,而有的品种成熟较晚,可能要等到5-6月份才能上市。枇杷是蔷薇科、枇杷属植物,枇杷是美丽观赏树木和果树,果肉柔软多汁,风味鲜美,且在初夏成熟,正在鲜果淡季,因此颇受广大消费者欢迎。枇杷适宜温暖湿润的气候,在生长发育过程中要求较高温度,年平均温度12-15℃,冬季不低于-5℃,花期及幼果期不低于0℃为宜。
绒毛:新叶上面的绒毛较多,而老叶上面的绒毛较少。
颜色:枇杷新叶颜色比较青嫰,而老叶的颜色相对深一些,多呈灰绿色。
攀枝花枇杷第1段成熟时间是1月下旬-2月中上旬,第2段成熟时间是6月下旬-9月上旬。攀枝花枇杷产自攀枝花市海拔1300-1700米的地区,于元旦、春节期间上市,主要生产的品种以“早钟六号”、“大五星”等大果型品种为主。攀枝花枇杷果大,卵圆形或长卵圆形,果皮橙黄色,果点密、细、果面光洁,富有果粉与茸毛。