枇杷现有300多个品种,按照品种原产地分类法,可分为南亚热带品种群,如福建的早钟6号、解放钟和长红3号等;还可以分为北亚热带品种群,如浙江的大红袍和洛阳青、江苏的白玉等。按照果肉色泽分类法,可分为红肉类,即红砂,如大红袍、 洛阳青等;还可分为白肉类,即白砂,如软条白沙、白梨、白玉等。
枇杷肥料应以长效有机肥绿肥、饼肥、堆肥等与速效氮肥磷肥等混合施用,沿树冠滴水线外围挖环状沟深施,先将有机肥、磷肥等埋入底层,化肥施于上层,最终将上肥沟用泥土覆盖。
枇杷的亩产量会受到不同品种、不同种植地区的影响,一般亩产量为6000-8000斤左右。想要提高枇杷亩产量一般可对其进行科学施肥,施肥上做到“淡肥勤施,前促后控”。每年在抽发春梢、夏梢和秋梢的前后,各施一次促梢肥和壮梢肥,每次每株施腐熟人畜禽水肥5-10公斤,也可加入尿素50-100克拌施。
枇杷一年结1次果。枇杷属于亚热带的常绿果树,树冠优美,树叶浓密,叶大美丽, 并且病虫害也少,一般在每年的10-12月开花,次年的5-6月果实陆续成熟。但如果是自然栽种的话,是需要3年定植的时间,再经过4年才可以结果。
枇杷花期在加强栽培管理的同时,用植物营养液进行叶面喷施,对提高着果率,改进果实品质具有一定的效果,果树开花期也可喷施赤霉素和萘2酸钾盐;枇杷保果要因地、因时、因树制宜,选择合适的植物营养液。
枇杷树一般在夏季剪枝好,通常在采果后进行修剪,此期修剪可促进夏梢早日抽发,培养新的结果枝组。在春天修剪枇杷树可以促进新芽萌发,要趁枇杷树长势最好的时候掐断枝条顶端的嫩芽,这样会有更多侧枝生长出来。秋天是枇杷树生长最为迅速的时期,在这段时间的修剪主要是为了将养分全部供给结果枝,避免植株徒长。
枇杷的蕾期为9-11月左右,开花时间一般是10-12月左右,第二年5-6月结果。枇杷树高3-5米,叶子大且长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶,又名芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。
枇杷树的繁殖方式主要为实生繁殖和嫁接繁殖。以实生繁殖为例,播种时种子应以能刚好被泥土埋住为宜,入土不应过深,播种后要加强管理,保持土壤湿润与透气;同时使用稻草等覆盖物进行适当的遮阴处理,促进种子在暗处萌发;待种子发芽后,揭开覆盖物,使幼苗能进行光合作用,但要注意避免强光直射。
枇杷开花少一般是因为果实结得太多、施了过多的氮肥等原因导致的。当枇杷树果实结的过多且没有及时疏花疏果时,会导致枇杷树过度消耗营养,造成今年是丰产年,明年是欠收年的现象,这通常是营养管理不当造成的;当施了过多氮肥或是没有及时、很好地修枝,导致营养生长过于旺盛,枝叶繁茂影响通风透光,从而影响花芽分化。
枇杷苗一般在2-3月份、9-10月份栽种。一般近距离栽种枇杷苗的时候,可以不带土取苗,但挖苗前一般可以先灌透水,以便挖取全根,并且最好保湿运输;而进行远距离栽种时,此方法要优于带土苗。
枇杷开花时一般可以根据果园的病虫情况适当喷施杀虫剂和杀菌剂等药物。枇杷树一般在开春长新叶时会有毛毛虫,通常可以把带有毛毛虫叶子摘下或将其清除来进行防治,如果爆发的面积较大,可适当喷施使杀虫剂。