枇杷是什么，适合哪些地区种植

枇杷的开花时间一般是10-12月左右，第二年5-6月结果。枇杷树高3-5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶，又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟。

枇杷一般是在每年的3-5月份成熟，但一些晚熟的品种可能要等到5-6月份才能成熟。由于我国地域辽阔，不同地区枇杷的成熟时间有所差别，如4月份成熟的枇杷有四川龙泉枇杷、福建莆田枇杷，5月份成熟的枇杷有安徽三潭枇杷、江苏洞庭枇杷、上海青浦枇杷、浙江塘栖枇杷等品种。

枇杷底部黑色的物质是枇杷的果蒂。果蒂是指花或瓜果跟枝茎相连接的部分，也就是果子窝处的那个把儿，跟枝相连的地方。枇杷果实呈球形或长圆形，直径2-5厘米，黄色或桔黄色，外有锈色柔毛，不久后脱落。

枇杷没熟时的颜色是青绿色。成熟后的枇杷果子结成束挂在树上，每个果子的大小一般为3-5厘米，呈圆形、椭圆形或长状的“琵琶形”。枇杷的表面被有绒毛，未熟时为青绿色，较硬，芳香气味较浓；成熟后其外皮一般为淡黄色，也有颜色较深，接近橙红色的。

选用小塑料花盆（底部要有出气洞，以便流水），将小网格垫在花盆底部，倒上碎细的泥土（约4厘米左右的厚度），然后把经过催芽的枇杷种子放在泥土上面，盖上泥土并适量浇水；最后把花盆放在阴凉处或有阳光散射的地方，保持泥土湿润，大约2周即可出苗，再经过2个月左右的生长就可以长成大苗。

1、外观：耙耙柑果皮较光滑，有光泽，果皮薄且软；丑橘果皮略粗糙，色泽不鲜亮，果皮较厚。2、凸顶：耙耙柑个头比较匀称，有凸顶的耙耙柑相比丑橘凸顶没有那么明显；丑橘的凸顶看起来则更大更明显，整体个头也稍微大一些。3、口感：耙耙柑的口感是甜中微微带酸，汁水相对丑橘更加丰富，而且甜度也比丑橘高；丑橘的口感是甜中带酸，味道偏酸甜。4、上市时间：耙耙柑一般12月底上市，丑橘则在2月份上市。

1、沟藏保存法：将装有枇杷的木箱或竹箱放入土沟中，沟上搭一“人”字形支架。2、简易气调保存法：将枇杷用PE袋包好放入竹篓或竹筐内，再套上一个PE袋，在袋上打圆孔，扎紧袋口贮藏。3、坛缸保存法：将枇杷装入酒坛或小缸内，在坛缸底部铺上一层稻草，上盖麻袋或竹帘。4、窖藏保存法：将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋中，放入地窖中保存。5、加工保存：将剥皮的枇杷放在盐水、糖水中保存，或制成果酱或果干后保存。

枇杷一般是在每年的3-5月份上市，而一些晚熟的品种可能要等到5-6月份才能够上市。通常不同地区的枇杷其上市的时间也有所差别，3月份上市的枇杷有福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷等；4月份上市的枇杷有福建莆田枇杷、四川龙泉枇杷等；5月份上市的枇杷有江苏洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘栖枇杷、上海青浦枇杷等。

枇杷苗培育可以在山地、平原以及滩涂，选择5年左右的树苗进行，首先在秋季9-10月时挖种植穴，并施入适量的农家肥；再对枇杷苗的根部进行修剪，对腐坏根部加以处理，然后直接栽入种植穴中，并用土填满种植穴，压实后浇一次水，前3年先保持规律性养护即可。

干燥通风保存：将枇杷放在干燥通风处可保存5-7天左右。盐水保存：枇杷果剥皮后的果肉接触到空气会变色，因此可将剥了皮的枇杷放在盐水中保存，这样就不会变色，待食用时再用清水清洗干净，这种方法只能保存1天左右，否则会失误枇杷果肉原有的味道。自制罐头：可将枇杷制成枇杷罐头，一般能保存3-6个月左右。