结果树施肥原则为增钾少氮控磷，一般全年施肥3次。第1次为萌芽前的2-3月份，以钾肥为主，配施氮肥，满足杨梅春梢生长、开花与果实生长发育的养分需求；第2次壮果肥于5月中旬施，以速效性钾肥为主，补充果实生长发育的养分需求；第3次为采果后的6-7月份，以有机肥为主，辅以速效氮肥，及时补充树体养分。

树莓苗可以在春秋两季种植，地温在10℃左右时，就是定植树莓的最佳季节，将苗根浸水4小时以上栽培，按行距2米、株距30厘米的距离种植。树莓苗木栽后的发枝部位主要是地下根状茎，地上部分只剪留20厘米左右，可提高成活率，特别干旱地区浇水后需浅松土，并使用“克无踪”或“灭绿”除草即可。

树莓苗耐阴。树莓多生于海拔200-200米的向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处，适应性和抗寒性强，在满足其共生条件下，会周年生长不落叶，一年可摘2次果实。

树莓苗分为春播和秋播，春季播种时间是在三月中旬至四月下旬，秋季在十月中旬至十一月。树莓的适应性很强，在我国除青藏高原外，大部分地区都能栽植，在北方可耐-40℃至-45℃的低温，在南方任何地区都能栽植，一年可摘两次果实，但果型南方略小于北方的果实，但产量比北方要高。

选盆土：选用底部带有漏水孔的，深度为35-40cm的木盘或瓦盆，用富含腐殖质的有机土壤放入。时间：选择早春和晚秋，将准备好的树莓幼苗放入盆栽土壤内，覆盖上土壤后双手压实后浇水浇透。管理：等到新茬苗高20cm时摘心，反复操作直至秋季，春季两三天浇水一次，夏季勤浇水，注意病虫害处理。

刚摘下来的杨梅里可能会有白色的虫子，这些一般都是果蝇的幼虫，食用后一般不会有什么危害和影响，建议在食用之前将杨梅在盐水里浸泡5-10分钟，也可以浸泡在苏打水里5-10分钟，这些虫子就会自己爬出来。

选料：选用果大肉厚的新鲜杨梅。盐渍：将食盐与鲜杨梅拌和均匀，腌制5-7天。晒干：把杨梅置于阳光下晒干。漂洗：将杨梅浸于清水之中清洗。糖渍：将已沥干的杨梅浸入热糖液中，加白砂糖若干，静置蜜渍24小时，捞出杨梅，将糖液煮至粘稠，加入甘草等，加进杨梅坯中，放置48小时。晒制：取杨梅坯置于阳光下晒至稍干。

北方能种植树莓，它可耐-40℃至-45℃的低温。树莓可在春季和秋季栽植，春栽时间在土壤解冻后苗木萌发前，约3月中旬至4月上旬，秋栽时间在苗木质化后至土壤结冻前，约10月中旬至11月。

树莓扦插时间以早春为宜，也就是2、3月份。扦插方法：可以在秋季剪留40厘米左右的1年生枝条，放入窖内贮藏；等到早春时期，将枝条两端按20厘米株距插入1米宽的畦内，每畦插2行，插条成弓形；待发出新梢生根后，将枝条从中剪断，变成2株小苗。

杨梅一般在4月左右开花，6-7月果实成熟。杨梅喜酸性土壤，原产于中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡以及山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20度至31度之间。

杨梅开花不结果可能还是树龄还没到，杨梅树需要4-5年才会开始结果；杨梅为雌雄异株，雌树没有得到授粉也不会结果，一般需要种植几颗专门用于授粉的公树；光照不足也会导致杨梅光开花不结果，将杨梅树种在光照充足的地方即可。

树莓先用盐水清洗干净，沥干水分倒入锅中，加入适量的白砂糖；用刮刀或勺子把糖和树莓搅拌均匀并把树莓压扁，静置5分钟后用中火加入；加入时需要不停的搅拌和按压，以免烧糊，等熬着成较黏的状态时离火；加入柠檬汁，再继续加热至浓稠状态，冷却后用装入密封瓶即可。