杨梅干的制作方法窍门

1、褐斑病：褐斑病主要危害杨梅树的叶片，植株在感染褐斑病后，叶片会出现细小的紫红色病斑。2、癌肿病：癌肿病听名字就像人体的肿瘤一样，植株在感染此病后，枝条有突出的乳白色小点。3、根腐病：根腐病主要是危害植株根系，它是由土壤中的病原体感染而致，病菌会侵入植株的根系。

杨梅一般需要4-5年才可结果，以后每年的6-7月份成熟，8年后进入盛果期。杨梅喜酸性土壤，原产于中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿。

如果病虫害严重的话，杨梅是需要打药的。杨梅褐斑病：发病初期，即花期结束后每亩可喷雾1500克波美1度石硫合剂水剂来进行防治。粉虱：虫害发生比较严重的7月份，每亩可使用4.5%氯氰菊酯乳油进行喷雾防治，即可达到较好的效果。

杨梅膨果期一般为5月份下旬至6月份上旬。进入膨果期后，若天晴时间连续超过2天且依然未下雨，或虽然下雨但雨量较少，则应适当进行灌溉，根据园内的干旱程度浇灌2-5次，灌水量视结果量、树冠大小、土壤性质等条件而定。结果量较多、树形较大的植株要适当多灌，长势旺盛和结果量较少的植株要少灌。

杨梅苗的定植时间一般在2月下旬至3月中旬。此时气温已经开始转暖，建议选择在阴天或小雨天进行，此时定植单株成活率较高，品种选择应视不同地域，早、中、晚熟品种合理搭配。

杨梅一般在5-6月开始陆续结果，6-7月杨梅进入成熟期。杨梅喜酸性土壤，原产于中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿。

我国的杨梅品种较多，每个地区的杨梅品种都各不相同，以浙江省内的四大杨梅良种为例，它们分别为茡荠种杨梅、丁岙杨梅、东魁杨梅、晚稻杨梅。1、茡荠种杨梅：平均单果重为9.5克左右，较大者可达17.6克左右，果核占比为5%，果核与果肉易分离。2、丁岙杨梅：果实柔软多汁，甜酸可口，具有“红盘绿蒂”的美誉。

把杨梅的蒂去掉，用盐水泡好后倒入矿泉水反复冲洗干净，再沥干水分。在密封的罐内，先铺一层杨梅，再铺一层冰糖循环铺满为止，再倒入白酒淹没杨梅，然后用保鲜膜盖上封紧，放置在阴凉处即可。

杨梅树是可以施鸡粪肥的。基肥施用：一般每株杨梅树施饼肥2-3公斤，或家畜粪肥20-30公斤，基肥的施用量占全年施肥量的60%左右。追肥：杨梅结果树一般全年需要追肥2-3次，主要包括3-4月时的芽前肥，以钾肥为主；5月时肥料以碳酸钾和碳酸钙、家畜粪便肥以及钾肥为主，配合施用硼肥。

在种植条件良好的情况下，杨梅平均亩产1000公斤，高的可达2000公斤。杨梅喜酸性土壤，原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北。