龙眼叫桂圆是因为处于古代封建社会的避讳考虑，犯皇家的忌讳的，所以需改名，再加上广西产的龙眼颗粒浑圆，质量上乘，于是取广西的别称桂，称之为桂圆。龙眼和桂圆是同一种水果，桂圆是龙眼晒干后制成，但根据地域不同，叫法也不同，也有地区两者叫法并无区别。

龙眼肉是桂圆肉，但龙眼肉晒干之后才是桂圆肉，也有一些地区两者称呼没有区别。龙眼果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑，晒干成桂圆后，汁水少，但味道更甜，可以用来熬制汤水。

龙眼果皮为黄色或褐黄色，果实直径为1.2-2.5厘米，肉质呈半透明色，叶片呈长圆形或者长圆状披针形，树花呈黄白色，而龙眼和桂圆是同一种水果，桂圆是龙眼晒干后的产物，干瘪且呈中褐色。荔枝果皮为绿色或红色，果实直径为2-3.5厘米，肉质呈白色，种子为棕色，叶片呈椭圆形或者披针形，树花呈黄绿色。

龙眼果皮为黄色或褐黄色，果实直径为1.2-2.5厘米，肉质呈半透明色，叶片呈长圆形或者长圆状披针形，树花呈黄白色。荔枝果皮为绿色或红色，果实直径为2-3.5厘米，肉质呈白色，种子为棕色，叶片呈椭圆形或者披针形，树花呈黄绿色。

北方可以种龙眼，但北方气候寒冷，不利于其存活，所以只能选择盆栽种植，露地栽种无法存活。在北方的室内用盆栽种植，养护得当的情况下可存活5-7年。一般可使用小花盆等比较适合观赏的盆栽，如果是想让龙眼结果要尽量选择稍微大一些的盆栽，这样既能给枝叶和果子留出更多空间，也能让龙眼的根系不太拥挤。

正常情况下，龙眼在北方露地种植不能结果，但在室内盆栽种植有可能结果。龙眼属于热带、亚热带常绿乔木，不适合北方露地种植，会受到冻伤且难以成活，即使勉强成活也不会结果，但如果在室内盆栽种植，保持年平均温度达到20℃以上，可以存活也可结果。

新鲜龙眼含铁量不高，但龙眼干含铁量高，每100克中铁元素的含量有35毫克。龙眼干果肉呈金黄色，原果风味较浓，口感好且干燥均匀，但因为含水量高，不耐贮放，最好在低温下保存。

龙眼不含酒精，如果龙眼闻起来有酒精味，是因为发生了变质，建议不要再食用。龙眼是无患子科龙眼属植物，果实营养丰富，含有丰富的葡萄糖、钾元素、铁、尼克酸等，是名贵的高级滋补品，种子含淀粉，经适当处理后还可酿酒。

龙眼没有绿带之说，而是分为龙眼绿标，指的是龙眼级别的意思。龙眼一般按照包装、外形尺寸及果实质量，可分级为金标、红标、蓝标、绿标、白标，金标龙眼的果径≥2.6cm、红标龙眼的果径2.5-2.6cm、蓝标龙眼的果径2.3-2.5cm、绿标龙眼的果径2.2-2.3cm、白标龙眼的果径＜2.2cm。

人参果在北方大部分地区可以种植，但在冬天温度达到0℃以下的地区，不适宜种植，如要种植，需做好保暖措施。人参果生长的适宜温度是25℃，能忍耐3-5℃低温，低于0℃会冻死，需要搭建大棚保暖，早施基肥，用稻草、麦草、枯草等覆盖于果树行间，阻挡冷风侵袭根茎，减弱冻害，起到增温作用。

人参果东北不适合种植，东北气温过低，不适宜其生长发育。东北在春秋两季气温较凉爽在10℃左右，冬季气温可达零下30℃，而人参果生长的适宜温度是25℃，能忍耐3-5℃低温，低于0℃会冻死。

人参果盆栽在北方一部分地区可以种植，但在冬天温度达到0℃以下的地区，不适宜种植，如要种植，需做好保暖措施。人参果生长的适宜温度是25℃，能忍耐3-5℃低温，低于0℃会冻死，需要搭建大棚保暖，早施基肥，用稻草、麦草、枯草等覆盖于果树行间，阻挡冷风侵袭根茎，减弱冻害，起到增温作用。