龙眼不含酒精,如果龙眼闻起来有酒精味,是因为发生了变质,建议不要再食用。龙眼是无患子科龙眼属植物,果实营养丰富,含有丰富的葡萄糖、钾元素、铁、尼克酸等,是名贵的高级滋补品,种子含淀粉,经适当处理后还可酿酒。
龙眼从发芽到第一次结果大约需要3-4年的时间。龙眼,又称桂圆、益智、三尺农味,为常绿乔木,龙眼树通常能长10余米高,小枝粗壮,被微柔毛,散生苍白色皮孔,叶连柄长15-30厘米或更长。
龙眼丰产素的主要作用是提高树体营养水平,防止花穗徒长,提高雌花率以及坐果率,解决龙眼“花而不实”问题,增加产量。一般在3月中旬至4月初,龙眼花穗现蕾至开花前或少量雄花开放时,喷一次龙眼丰产素,以花穗长20-25厘米时喷施效果较好。
龙眼晒干了是桂圆。龙眼呈半透明色,肉质极嫩,汁多甜蜜,烘成干果后即成为中药里的桂圆,干果肉呈金黄色,汁水少,但味道更甜,可以用来熬制汤水,但不耐贮放,最好在低温下保存。
龙眼蓝标和红标都是代表龙眼的等级,红标龙眼果径为2.5-2.6cm,蓝标龙眼果径为2.3-2.5cm。一般按照包装、外形尺寸及果实质量,龙眼分级为金标、红标、蓝标、绿标、白标。龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、广西等地。
龙眼先带杆一颗颗剪开,挑出坏果,再用清水洗去表皮灰尘,把水烧到沸腾,放入龙眼1-2分钟消毒杀菌,晾干之后就可以放在太阳底下晒,需要用纱布盖上,防止灰尘,约3-4天,水分干后可用密封袋放在阴凉处保存。
龙眼籽先用清水清洗干净,浸泡3-5天,每天都要换水;等到裂开就可种植,在盆中放入裂开的籽;其裂开部分朝上,再覆盖一层保温膜在盆上;每天喷洒2次水,1周左右可发芽;可以适当放在光照下,如果没有,则最好在散光下养护。
龙眼控梢一般在每年11月份到第二年的1月份之间。在正常年份,龙眼末次梢老熟时(11月中旬至12月初)喷1次龙眼控梢促花素,以后每隔20天左右再喷1次,共喷2-3次,能有效地控制冬梢生长,促进花芽分化,提高花质。
龙眼发芽了可以种植。将发芽的龙眼果核收集起来,清洗干净;将龙眼种子有芽部分朝上均匀地种植在盆中,然后覆盖一层保鲜膜,扎上些许小孔,放在温度合适、阴凉的地方静待发芽生根,一般一周左右即可发芽。
龙眼从开花到果实成熟大概需要3-4个月左右的时间。龙眼主要生长在南亚热带地区,喜温暖湿润气候,要求阳光充足,对土壤的适应性较强,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温条件下,短期内不会冻死。
1、选址:龙眼是喜温暖,需要充足阳光照射的果树,需要选择冬季无严寒、背风向阳的丘陵地段或者平地进行栽种,土壤需为沙质土壤。2、定植:龙眼的嫁植苗需求到70厘米左右,在春季的2-3月进行定植。3、养殖管理:在种植龙眼的田间可以套种豆类、花生芝麻等果树,每年需要除草松土,定植2-3年内进行定期修剪。