沙糖桔主要分为两个大类，碎皮类和条皮类，沙糖桔还细分为茶山沙糖桔、广宁沙糖桔、梧州砂糖桔、德庆沙糖桔、郁南无核沙糖桔、南盛沙糖桔等众多品种。碎皮类沙糖桔皮略粗糙，还很脆，容易碎，剥皮的时候，经常碎成很多小片；条皮类沙糖桔的皮很好剥，经常一剥就是一大块。

沙糖桔每亩种植80株左右，种植规格2.5×3米。种植深度以平苗木原位置为宜，定植时要先桨根，根系要自然展开、压实，定植后要淋足定根水并覆盖10厘米厚的杂草或覆盖地膜来保温保湿。

四川可以种植沙糖桔，四川气候温和，雨量适中，具有寒暑变化显着、四季分明的特征，相对比较适合种植沙糖桔。沙糖桔生长发育要求12.5-37℃的温度，秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃和10℃左右，要求年日照时数1200-2200小时，年降雨量1000毫米左右，空气相对湿度以75%左右为宜。

沙糖桔对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩以及海涂，pH值4.5-8均可生长，以pH值5.5-6.5较为适宜，沙糖桔根系生长要求较高的含氧量，以土壤质地疏松，结构良好，有机质含量2%-3%，排水良好的土壤较为适宜。

药剂可用50%敌枯唑可湿性粉剂1000倍液、12%松酯酸铜悬浮剂500倍液、20%噻菌铜胶悬剂300-500倍液、72%农用链霉素可湿性粉剂3000-4500倍液等。苗木和幼龄树以保梢为主，在春、夏、秋梢萌发后20-30天各喷药1-2次；结果树以保果为主，在花谢后10天、30天、50天各喷药1次。

沙糖桔果实膨大期为4-10月份。4月到6月是果实膨大初期，此期单果的质量较小，平均单果的质量在2.25克以下；6月份至10月份是果实膨大后期，至10月份时单果的平均质量约为30克左右，接近上市大小。

沙糖桔酸的原因有很多，比如：品种的固有特性和砧木的影响；气温偏低、日照偏少或密度过大、枝叶交叉的果园，果实偏酸；栽培管理水平，如后期施氮，钾过多，果实成熟延迟，减酸慢，含酸量也较高；采收过早，果实未成熟。

连续持久干旱，树体严重缺水，果园灌溉条件差，突降大雨造成裂果；幼果期大量使用磷肥，会使果皮变薄；果实膨大期，钾肥不足；果实膨大期，氮肥过量果肉吸收养分过急；缺硼肥根系生长不良；果实膨大期缺钙肥，果皮韧性差；日灼病、溃疡病、蝽蟓等都会引起裂果；保果期生长调节剂浓度过低。

沙糖桔采果后施越冬肥，建议以农家有机肥为主，可以配合复合肥，菌肥等。株产100斤果的树，施腐熟有机肥5-10kg，平衡型复合肥0.2-0.3公斤，中微量元素肥0.1-0.15公斤，除土壤施肥外，在沙糖桔保花保果、树势弱等情况时还应喷施叶面肥。

砂糖桔幼树第二年要勤施薄施，主要以氮肥为主，配合磷钾肥，还可以适当的补充锌肥，主要目的是扩展树冠，扩大根系，为将来结果做准备，可以适当增加肥料，增加大量元素肥料用量。

在放梢前约15-20天将肥料施下，以氮肥为主，磷钾适量配合；待新梢抽生有4-5片小叶时，施第2次肥；在新梢停止生长开始转深绿时施第3次肥。每次施肥每株加入硫酸钾50克，在冬肥中每株施入腐熟鸡粪约10公斤。

砂糖桔幼树第二年要勤施薄施，主要以氮肥为主，配合磷钾肥，还可以适当补充锌肥，主要目的是扩展树冠，扩大根系，为将来结果做准备，可以适当增加肥料，增加大量元素肥料用量。