果树缺少含氮的无机盐时会表现出黄叶病。果树是指果实可食用的树木，它是对可以提供可食用的果实以及种子的多年生植物及其砧木的总称，常见的果树有苹果树、柑橘树、桃树等。

缺锌：叶片的脉间失绿，主脉两侧出现斑点；新生枝条的上部叶片较小，枝条较纤细，形成簇生的小叶；叶片从新梢的基部逐渐脱落，只剩顶端的几簇小叶；果实比较小或者出现变形的情况等。缺硼：果树比较矮小，枝蔓的节间变短且肿胀，树身出现纵裂纹；叶片增厚、发脆、皱缩以及向外弯曲，叶片失绿并产生黄斑等。

果树缺硼的主要症状有：植株矮小，枝蔓的节间变短且肿胀并形成结，植株出现纵裂纹，副梢生长得比较弱；叶片较小或增厚、发脆、皱缩、向外弯曲，叶片出现失绿的现象并产生黄斑；植株落花严重，花序干缩、枯萎，坐果率比较低等。

幼根的根尖停止生长，但皮层还在继续加厚，同时在近根尖处长出较多的新根，严重时幼根会死亡；死根附近长出较短、较粗且多分枝的根群；顶芽停止生长，顶端的嫩叶上出现褪绿斑，叶尖以及叶缘向下卷曲，经过1-2天后褪绿的部分会变成暗褐色并形成枯斑，然后不断地向下部的叶片扩展等。

果树缺锌的症状有：脉间失绿，生育期延迟，主脉的两侧出现斑点，新生枝条的上部叶片较小，枝条比较纤细，形成簇生的小叶，通称“小叶病”；叶片从新梢的基部逐渐向上脱落，只留下顶端的几簇小叶，形成秃枝现象；果实较小或出现变形的情况等。

树干涂白：利用白色能够反光的原理来降低果树的向阳面的温度，以缩小果树受到的昼夜温差和减轻夏季由高温带来的灼伤。适当修剪：修剪时在果实的附近适当留叶，以遮盖果实，防止果实被烈日曝晒。合理施肥：合理施用氮肥等肥料，以防止果树的枝叶徒长后夺取果实中的水分。

用生石灰混合石硫合剂后对果树的树干进行涂白；使用80%乙蒜素（800-1000倍液）等药物对长有苔藓的果树进行喷雾，喷雾要喷匀、喷透；同时要及时对果园进行清沟排水，防止园内产生积水。

果树进入休眠时对低温的要求一般被称为“需冷量”，常以0℃-7.2℃的低温积累来以小时数进行表示，以苹果树为例，进入冬季后其休眠所需的需冷量一般为1200-1500小时左右。

果树保花保果可以在花落三分之二后用药，一般可以使用赤霉素、细胞分裂素等药剂，在使用时还可以配合硼钙叶面肥一起使用效果会更好。果树保花保果还需防止枝条旺长，调节剂需控制用量，不可过多、过频繁使用。

果树在开花前可喷施80%敌敌畏1200-1500倍液、敌杀死、菊酯类农药2500-3000倍液等，可有效防治果树腐烂病以及病虫害等；在花前还可以喷壮果蒂灵，可保花、保果，使结果后果蒂增粗，提高营养输送量。

果树在花期可以根外追肥或喷施含有激素的营养肥，常用的有尿素、硼肥、稀土等，尿素可在盛花期喷施0.2%-0.3%浓度的溶液，硼肥可在花蕾膨大期喷施0.2%-0.3%硼砂或0.1%-0.2%硼酸，稀土可在盛花期喷施500浓度的溶液。

果树开花后不能打药，会长出畸形花，也会影响授粉率，杀死传粉昆虫，导致后期坐果率低，果实大小不均匀等情况。果树打药一般可以在开花前进行，药剂的种类可用生长调节剂，主要的有赤霉素、萘乙酸等。