钾肥受到灼烧后会出现跳动的现象或者发出爆裂声；氮肥受到灼烧后会熔化并起泡，或者出现冒烟的现象。作物（油菜）缺钾的现象：叶片的尖端和边缘开始黄化，同时沿着脉间开始失绿；叶肉组织呈现出明显的灼烧状、叶缘焦枯；茎秆表面长有褐色的条斑，若病斑继续发展，经过一段时间后会使整个植株枯萎死亡。

钾肥的种类主要有氯化钾、硫酸钾、硝酸钾、磷酸二氢钾等。

氯化钾：其氧化钾的含量为50%-60%，属于速效性肥料，一般常被作为基肥、追肥来使用。

硫酸钾：含钾量约为50%左右，含硫量约为18%左右，适用于各种土壤和作物。

硝酸钾：硝态氮的含量为13.5%左右，钾元素的含量为46%左右，适宜用作追肥。

磷酸二氢钾：适用于各类经济作物...

因土施用：沙质土中的速效钾的含量往往较低，一般可增施钾肥；黏质土中的速效钾的含量往往较高，一般可少施或不施钾肥；缺钾、缺硫的土壤中可施适量的硫酸钾，而盐碱地不可施氯化钾。因作物施用：钾肥应尽量施用在喜钾的作物上，如豆科作物、薯类作物等。轮作施肥：在冬小麦和夏玉米轮作的地块中，钾肥应优先施在玉米上。

钾肥主要可以为植物补充钾元素，还可以补充一些其它微量元素。自制钾肥的方法：将过期的茶叶放入塑料桶中，然后倒入适量的清水，盖上盖子后将其放置在温度较高的地方进行发酵，一般经过1个月左右的时间即可完成发酵，此时取其上层清液并稀释100倍后便可用来浇花。

钾肥（以及氮肥）的物理性质一般为白色的晶体或颗粒状，磷肥的物理性质一般为灰白色的粉末状。钾肥对植物的作用：提高植物的抗逆性，增强植物的保水能力和抗旱能力；提升植物的茎秆的硬度，提高植物的抗倒伏、抗病能力等。

钾肥是否会挥发一般取决于它的类型，以硝酸钾为例，它不具有挥发性，因此不会挥发。钾肥的作用：促进作物的光合作用、呼吸作用以及对碳水化合物、脂肪、蛋白质的合成；提高作物的光合效率，加快光合产物的流动速度；增加农产品的色泽和风味，增强其耐贮性等。

以草木灰肥为例，它的主要成分为K2CO3（碳酸钾）。草木灰肥是指植物燃烧后的残余物，它的含钾量一般为6%-12%，其特点为质量较轻且呈碱性、干燥后容易被风吹走、遇湿后容易随水流失、与氮肥接触后容易造成氮元素被挥发。

钾肥在高温下会流失自身的养分，建议施肥时采用深施的方式将其埋入土中，以避免肥料被阳光直接照射到。农作物缺钾的症状：植株较为矮小，叶片变为黄褐色甚至枯死；植株较为柔弱，容易感染病虫害；植株的根茎较为细小，且容易出现倒伏的情况等。

钾肥是一种以钾元素为主要养分的肥料，它的全称为“钾素肥料”，它在植物的体内一般占干物质重的0.2%-4.1%，仅次于氮元素。钾元素在植物生长发育的过程中可以参与60种以上的酶系统的活化作用，同时它还能参与植物的光合作用、碳水化合物的代谢、蛋白质的合成等生理过程。

钾肥一般呈白色的颗粒状。钾肥的作用：改善农作物的品质，提高农作物的蛋白质的含量；增加油料作物的粗脂肪的含量和棕榈酸的含量，增加薯类作物和糖料作物中的淀粉、糖分的含量；增加棉花和其它纤维作物的纤维长度、强度以及细度等。

钾肥的类型较多，以氯化钾为例，它一般呈中性。氯化钾是一种主要以光卤石、钾石盐以及苦卤为原料制成的肥料，它的吸湿性不强，在一般情况下不会出现结块的现象，并且它的物理性质较好，比较方便施用。

我国的钾矿较为稀缺，目前主要的钾肥产地主要为青海察尔汗盐湖等地方。钾肥的作用：增加作物的茎秆强度，避免作物出现倒伏的情况；促进作物开花结实，增强作物的抗旱能力、抗寒能力、抗病虫害的能力等。