钾肥日晒不容易挥发。钾肥主要品种有硫酸钾、磷酸二氢钾、氯化钾、钾镁盐等，没有挥发性，成分较稳定，所以日晒后不容易挥发，但如果遇到下雨，或者受潮，长时间后会被溶解，造成肥料的流失。

钾肥能提高西瓜的产量，在其他肥料充足的基础上，每亩增施20-30公斤硫酸钾，能使西瓜增产36%以上；钾肥也能促进西瓜体内糖的合成、转化、运输，提高西瓜的品质，同时还能减少西瓜瓤中苦味氨基酸的含量，提高鲜味氨的含量，从而改善了西瓜的风味；钾肥还能提高西瓜的抗病能力，使西瓜茎秆坚韧、表皮加厚。

钾肥在樱桃开花后施用，能促进樱桃花大艳丽，提高授粉率；在樱桃果实膨大期施用，能促进樱桃果实细胞的分裂，促进糖分的转化和贮存，提高坐果率，改善樱桃果树的口感，增强樱桃的着色。

钾肥种类较多，一般可以使用磷酸二氢钾养花，在花芽分化前1-2月进行，将肥料与水按照1：500-1000倍的比例稀释再浇灌花卉；也可以在每个月将磷肥作叶面肥施用，每月喷施1-2次即可，需注意控制用量，以免造成肥害。

钾肥是花卉所需要的三大营养元素之一，所以磷肥适用于大多数花卉，如茶花、君子兰、长寿花、月季花、风仙花、鸡冠花、羽衣甘蓝、瓜叶菊、水仙、郁金香等，施用后能促进花卉花芽的分化，提高花卉的观赏价值。

钾肥能促进作物中酶的活化，而作物中许多代谢过程都与钾密切相关，如光合作用、呼吸作用，以及蛋白质、碳水化合物、脂肪的合成，能使作物中可溶性氨基酸和单糖减少，纤维素增多，进而增加作物中淀粉和糖分含量。

钾肥属于长效肥，且移动性较小，浅施后容易固定在土壤上表层，导致根部不能吸收，容易造成肥料的浪费，所以钾肥需要深施。钾肥一般可以作基肥集中深施在根系分布密集处，这样有利于根系对钾的吸收，提高钾肥的利用率。

钾肥皂的主要成分有蜡、硅氧烷等。钾肥皂是一种脱模剂，常用于陶瓷脱模、石膏脱模、陶瓷母模脱模等，使用时可以用1公斤钾肥皂加入4公斤水煮沸即可。若是用于新CASE母模时，1公斤钾肥皂只需加入2公斤水煮沸效果较好。

钾肥在土壤中会受到土壤类型、作物种类、施肥方法、肥力水平等影响较大；提高作物钾肥的利用效果需根据不同作物、土壤有效磷含量等来选择不同的钾肥品种，例如花生、小麦等作物适宜施用氯化钾，同时在施用时还需注意深施于土中，分次、适量施用。

钾肥能促进植物进行光合作用，促进植物蛋白质的合成，使植物的枝叶更坚韧、厚实；还能提高植物抗病、抗寒、抗旱、抗倒伏、抗盐等抗逆性能，从而改善植物的质量，提高植物对氮元素的吸收。

钾肥会影响果树的生长。果树缺钾时会影响花芽分化、树体的抗寒性及果实着色，还会降低果树的产量和果实的品质，缺钾严重时会出现叶缘或者整个叶片会焦枯，花芽小等现象，一般缺钾较严重的果树可以追施速效钾肥，施用时间以8月为佳。

磷肥由磷元素组成，过磷酸钙的主要成分是磷酸一钙，钙镁磷肥和脱氟磷肥的主要成分是磷酸二钙，骨粉和磷矿粉的主要成分是磷酸三钙。磷肥全称磷素肥料，适量施用能促进作物分蘖和早熟，加强其抗寒能力，提高其产量和质量。