黄牛的出肉率一般为40%左右，600斤黄牛可出肉240斤左右。黄牛是中国固有的普通牛种，头部略粗重，角形不一，角根圆形，体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位。

新生牛犊的喝奶量需根据体重决定，牛犊出生后0.5-1小时初乳喂量需以体重的5%为上限，一般为1-2千克，之后每天的喝奶量可按体重的10-12%喂给，需少量多次进行，可一天分2-3次饲喂。挤出的初乳应当及时喂给，犊牛哺乳要做到“三定”，即定时、定量、定温。

牛犊出生7天左右能吃开口料。早期牛犊相当于单胃动物，不用喂食粗饲料，只需喂食精饲料，直到42天左右再喂食粗饲料，可喂食切短的优质苜蓿干草，犊牛在4月龄之前都不需喂食青贮料，会对瘤胃发育有不良影响。

人工清掏：化粪池中的部分固化物体不易分解，而且容易堵塞排污管道，需要人工进行清掏。吸粪车：主要是用于抽吸粪便、污泥浆、污水和混有较小悬浮杂物的液体。人工湿地：是一个综合的生态系统，它应用生态系统中物质循环、物种共生的原理，结构与功能的协调原则，充分发挥出资源的生产潜力，从而获得污水处理的最佳效益。

新生牛犊不吃奶可能是因为它不会吮吸，此时饲养员可以帮助它吃奶，方法是将手指（带上塑料手套）放入小牛的嘴中，然后抽出，抽出后再把手指重新放入其口中，反复多次训练即可。还可能是因为牛犊呛了羊水，呼吸道、食道都是羊水，因此不吃奶。体温出现异常的牛犊也不吃奶，可以适当为其输液以补充营养。

西门塔尔牛一年能长650斤左右。西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，产乳量高，产肉性能也并不比专业化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种，平均产奶量约为4070千克。

母牛配种可分为自然交配和人工授精两种，一般母牛出现神态不安转向安静，发情表现开始减弱，外阴部肿胀开始消失，黏膜由潮红变为粉红或带有紫褐色，阴道有絮状白块，卵泡体积不再增大就可以开始进行输精；而自然交配需在母牛接受公牛爬跨安静不动的后5-6个小时进行。

将活鸡宰杀后把鸡清洗干净，控干水分，按需求切成小块或整只，放入保鲜袋里扎住口或放入真空袋，直接放进冰箱冷冻室里速冻即可。一般可以放置3个月左右保持不坏，但以尽早食用为佳。

化粪池尺寸大小较多，一般12立方米的化粪池具体长宽高可为4×2×1.5米，而较小型的化粪池规格的长宽高可为1.5×2×1.5、2×2×1.5、2×2.5×1等。化粪池是处理粪便并加以过滤沉淀的设备，其原理是固化物在池底分解，上层的水化物体，进入管道流走，防止了管道堵塞，给固化物体有充足的时间水解。

盐池滩羊是绵羊，是中国裘皮用绵羊品种，以所产二毛皮著名。二毛皮即为生后30天左右宰剥的羔皮，毛股长7厘米以上，有5-7个弯曲和美丽的花穗，呈玉白色，光泽悦目，轻暖、结实，是名贵的裘皮原料。

人工养殖牛蛙也有可能会有裂头蚴，但在一般情况下牛蛙在100℃的水中经过5分钟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭，还可以放在零下20℃的冷库中冷冻2小时也可以杀死蛙肉中的所有裂头蚴。

一亩苜蓿能养3-5头牛。苜蓿是畜牧业比较受欢迎的一种产量的牧草，一亩产鲜草3000-5000斤左右，产干草800-1200斤，肉牛的日采集量大概是体重的2.5%左右。苜蓿是苜蓿属植物的通称，俗称“三叶草”（三叶草亦可称其他车轴草族植物），是一种多年生开花植物。