干法保鲜：将对虾放入保鲜膜或塑料袋中，然后再放进同样装有冰块的袋子，短时间内可保存。冷冻保鲜：在泡沫箱中放入一层冰块，在冰块上放置对虾，然后在虾身上重新放置冰块，依次重复，装满后盖上箱盖用胶带封严。

南美白对虾肝发黑可能是消化系统出现了问题。建议在饲料中增加适量的抗生素，对池塘进行消毒处理，注意对虾的食量，投喂饲料时不要投放太多。

南美白对虾白肝可以尝试使用以下方式治疗：先用“绿百威”3亩每瓶和“本草菌毒灭”2亩每瓶全塘泼洒，杀灭有害病菌；第二天使用“解毒绿水宝”2亩每瓶全塘泼洒，消除水体中有害毒素，再用“丰虾素”3亩每包向全塘泼洒，调节水质。

控制饲料的投喂量：将饲料的投放量减少30%，以免投喂过量，造成对虾的消化负担过重。清热解毒：用蚌毒灵散0.5PPM，向池塘全次泼洒1次。调控水质：向池塘内注入新水，改善水中环境，保持水质的稳定。

南美白对虾绿肝可能是由于吃了大量藻类引起的。当池塘中的藻类较多时，水质的中ph值偏高，对虾吃了死藻后导致体内粘附大量藻类，导致肝部发绿。

南美白对虾根据不同的养殖模式有不同的亩产量。池塘粗养：一般每亩投放1万尾亩产200斤。常规养殖模式：一般每亩投放3-5万尾每亩产500-800斤。池塘半精养殖模式：一般每亩投放5-10万尾，亩产1000斤左右。高位池精养模式：一般每亩投放10-15万尾，亩产4000-5000斤左右。

南美白对虾一般在傍晚和黎明时吃料较多。由于生活习性的原因，对虾白天一般都静伏池底，入暮后则活动频繁，所以吃料的数量也是在这两个时间段比较大。

南美白对虾饵料配方一般有以下几种：进口鱼粉、豆粕、高筋面粉、酵母粉、乌贼粉、鱼油、复合矿物质、免疫多糖、复合维生素等物质。

对虾具有在池边觅食的习性，投放饵料时，要在池塘周边投料，等对虾长大后逐步向深处投放。需要注意不能投放在深水沟里，并且傍晚和黎明时投放最佳。

南美白对虾吃对虾饲料。一般养殖投喂以进口鱼粉、豆粕、高筋面粉、酵母粉、乌贼粉、鱼油、复合矿物质、免疫多糖、复合维生素等物质组成的对虾饲料。

南美白对虾晚上会吃料。对虾的进食情况每天会有两个高峰，黎明和傍晚进食较多，中午和夜间摄食较少。一般情况下黎明和傍晚的进食量要占全天的60%。

雄性对虾：虾须较长、虾身下半部较窄、腹足甲壳较短、头部顶部较直。雌性对虾：腹部较大、头部比雄虾要圆、下部较宽、腹足甲壳较长，翻转虾身将头部向光时，可见到卵巢有黄或黑色物质。