娃娃鱼冬天会不会冻死

只要勤加换水，娃娃鱼买回来后理论上能养2-3年。娃娃鱼的新陈代谢较为缓慢，食物缺少时其耐饥能力较强，有时甚至2-3年不进食都不会饿死。娃娃鱼是我国特产的一种珍贵野生动物，1988年《中华人民共和国野生动物保护法》将之列为我国国家二级重点保护野生动物，野生的娃娃鱼现在是我国的国宝之一。

娃娃鱼属于淡水养殖鱼类，其鱼腥味本身就比较淡，只需要焯水时滴入几滴料酒，烹饪时加入少许白醋就能基本去除娃娃鱼的腥味。娃娃鱼并非鱼类，而是一种两栖动物，体长一般为1米左右，体重一般为20-25千克左右。

野生娃娃鱼不能私自养殖，但人工养殖的娃娃鱼可以在家养殖。可在大鱼缸中饲养，放一点没过底的水，再放在阴凉且安静的地方饲养。可以喂食水蚯蚓、面包虫以及贝类等，早晚各投饵一次，每次都需要清理上次的残饵，保持水质良好。

人工养殖的娃娃鱼其内脏一般都会在烹饪前去除，很少有人拿来食用。娃娃鱼肉质细嫩、无骨刺、营养价值较高，口感介于鱼肉与蛇肉之间，其营养价值高于牛肉以及梅花鹿肉。

娃娃鱼体长为1米左右，最长可达2米，主要分布在我国长江、黄河以及珠江流域海拔1500米以上支流。羌活鱼体长为12-16厘米，主要干制后入药，可祛寒湿等，主要分布于我国西部。

娃娃鱼腹胀可能是出现了腹水病，这时会腹出现部肿胀，行动呆滞，摄食量少甚至不摄食等症状。可以单独饲养，放入浅水池中，保持水质干净，停食1-2天，等腹胀消失，恢复健康。

娃娃鱼的天敌是黄鼠狼等小型食肉动物。野生娃娃鱼的数量极为稀少，主要分布在中国的长江、黄河以及珠江流域海拔1500米以上的支流中。

一般是将娃娃鱼放入开水中烫15分钟以后再捞出，刮洗掉其表面的粘液，然后开肚去掉内脏即可。娃娃鱼肉口味浓郁，肥不腻口，还具有较高的营养价值，娃娃鱼的肉中含有17种氨基酸，其中8种是人体必需的，其软骨中还含有丰富的硒元素。

娃娃鱼运输如果离开水只能存活一个月左右。运输前一个星期不要喂食，需要用泡沫箱运输，加上一点没过底部的水，再在底上铺上厚的塑料纸，防止漏水。需要注意低温，根据天气条件选择加不加冰。

一般大型的水产市场可能有养殖的娃娃鱼售卖，部分超市也可能买到娃娃鱼，具体位置可以询问当地居民或者上网查询。娃娃鱼并非鱼类，是体形较大的一种两栖动物，成年娃娃鱼体长一般在1米左右，体重约20-25千克左右。