青鱼多久可以长大

雄性青鱼：在生殖季节性腺发育良好时，胸鳍内侧及鳃盖上出现追星，用手抚摸有粗糙感觉；非生殖季节时，背鳍下方侧线鳞上有6-9片相连接的骨质硬鳞。雌性青鱼：在生殖季节性腺发育良好时，胸鳍光滑，无追星；非生殖季节时，背鳍下方侧线鳞上没有骨质硬鳞。

青鱼头里（枕骨下方咽喉部）的石头叫喉骨，俗称青鱼石，是青鱼枕骨下方咽喉部一用来辅助压碎螺蛳等硬质食物的角质增生。青鱼石被取出晾干后较为坚硬，其色黄嫩，且晶莹剔透，与翡翠、玉石较为相似，打磨后可以用来制作成手工工艺品，在客家地区通常被奉为珍希物品。

市面上的青鱼一般能够长到2-5斤，不过青鱼具体能够长到多少斤需要结合养殖技术、生活环境等实际因素而定，为了促使青鱼长的更快，可以为它投喂适量的动物性饲料，比如小型鱼、虾、蚌、螺蛳等食物，也可以投喂人工饲料，比如豆饼粉、鱼粉、大麦粉、酵母粉、菜饼等种类，在饲养的过程中还需要注意查看养殖水的溶氧情况，发现氧气不足后需要及时补充氧气，并定期进行消毒。

青鱼繁殖期是5-7月份。适宜青鱼繁殖生存的温度为22-28度，繁殖季节会在江河中产漂河性卵，一般只要3年时间青鱼就可以长至3.5-4千克，4-5年开始成熟。

青鱼离开水应该只能存活10分钟-3小时左右。青鱼是一种栖息于江河与湖泊的下层的大型经济鱼类，主食软体动物，生长速度较快，含有多种营养物质和微量元素，是淡水鱼中的上品。

青鱼在水面跳可能是水中的氧气不足，所以跳出水面来呼吸空气中的氧气。通常鱼类跳水的现象被称为“浮头”现象，一般在冬季夜晚和夏季（下雨前）较为容易发生。

青鱼晚上会开口。青鱼栖息于江河和湖泊的下层，主食软体动物，平时喜欢待在水底比较平静的地方，晚上垂钓青鱼可以选择比较安静的水域，比如水库、深水湾等；或选择螺蛳比较密集的地方，通常青鱼的活动情况较好。

青鱼：是淡水鱼，体粗壮腹部圆，呈圆筒形，表体呈青灰色，腹部灰白色，主要分布在我国长江以南的平原地区。秋刀鱼：是海水鱼，体延长而纤细，呈棒状，表体呈银灰色，主要分布于太平洋北部的温水水域。

青鱼最喜食螺丝、蚬、幼蚌、小虾、蚯蚓，也吃玉米、红薯以及土豆，以螺丝肉作为饵料效果最佳。钓青鱼最主要是打窝料诱鱼，还有选钓位置很关键，一般选择深水位置即可。

自然界分类：青鱼为硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、青鱼属，而黑鱼为辐鳍鱼纲、鲈形目、鳢科、鳢属。

食性：青鱼主要以螺狮、蚌类、蚬、蛤等为食，而黑鱼在成鱼时期主要以小型鱼类以及虾类为食。

外形特征：青鱼体色以青灰色为主，尾鳍呈浅分叉，而黑鱼体色为灰黑色，体侧分布有规则黑色斑块，尾鳍为圆形。