水蛭生活在湖泊、池塘、沟壑以及稻田中,食人畜血液为主要生活方式,以水中的浮游生物、昆虫、软体动物为主要食物。我国山东微山、东平、南阳湖等湖中产量大,其中微山湖产量最大。
水蛭会吸血。水蛭的俗名为“蚂蟥”,行动非常敏捷,会波浪式游泳,也能作尺蠖式移行,一般生活在稻田、沟渠、浅水污秽坑塘等地方,喜欢吸食人、畜的血液。
彻底死亡的水蛭不会死而复生。晒干的水蛭遇到水还能活过来是因为水蛭并没有彻底死亡,而是处于一种假死的状态,水蛭在缺水时可以脱去身体50%以上的水分。
水蛭不吃螃蟹,但有可能会吸食螃蟹的血液和体液。水蛭吸附动物时,用鄂片向其皮肤钻进,吸取血液,由咽经食道而贮存于整个消化道和盲囊中。
真品水蛭:背部带有自然黑色光泽,略微带有鱼腥气,肉质触感富有弹性,折断有韧性感,且折断面有胶质样光泽。
伪劣水蛭:加明矾腌渍后的水蛭色泽发乌,失去了真品水蛭的自然黑色光泽,折断时干脆,品尝时有刺舌感。加盐腌渍后的水蛭由于表面带有白色结晶盐,需要用墨水进行浸泡,因此用手指搓擦时,手指会沾上墨色。
水蛭又叫蚂蟥。其体长稍扁,类似圆柱形,体长约2-15厘米,宽约0.2-1.5厘米。体色绿中带黑,有5条黄色纵线,腹部平坦,呈灰绿色。在《神农本草经》中有记载,具有很高的药用价值。
干枯病:由于水温过高而导致,患病水蛭食欲不振,外表消瘦无力,身体失水萎缩并发黑。可将患病水蛭放进1%的食盐水中浸洗10分钟,每天浸洗2次,之后用酵母片或土霉素拌料投喂。白点病:由小瓜虫引起,患病水蛭体表会出现白点泡状物,同时游动迟缓。可将患病水蛭放进2毫克/升的硝酸汞中浸洗30分钟,每天浸洗2次。
水蛭被切成两半后放在它生长的环境里继续养的话,还能活,因为它具有一定的再生能力。水蛭有弹性,可以拉长,常生活在稻田、沟壑等处,以吸食人畜血液为主要生活方式。
水蛭夜晚一般出现在潮湿的地方,比如:水草上,水田、水沟、小溪、沼泽等地方,也会出现在水中。水蛭以水中浮游生物、昆虫、软体动物为主食,会吸食人畜的血液。
天然饵料:活体的小河蚌、田螺、蚯蚓、水蚤及昆虫的幼虫等都是水蛭的天然饵料。人工饲料:将有机物质、化学物质、防腐剂、水及填充物等多种原料混合后,再经机械加工制成的便于水蛭吸食的饲料。
1、建设饲养池:对池塘、沟渠进行改造,作为养殖水蛭的饲养池,排水口、进水口要用网布做成护栏,防止水蛭外逃。2、养殖要求:幼水蛭可投放8万条/亩,种水蛭可投放20公斤/亩,池塘底部要放一些树枝和石块,并栽培水草、蒲草等水上植被,以便为水蛭提供栖息、产卵场所。3、日常管理:不可在池塘的进水口处使用农药和化工品,以防污染水源,进入夏季后要密切关注水温的变化,水温过高时会影响到水蛭的生长。