正常饲养条件下,养殖水蛭亩产量一般是300至500公斤左右。养殖水蛭时需要注意防逃,需要大量放养水生植物,以水葫芦、浮萍为主,还需养殖田螺作为饲料,还能遮光和产卵。
水蛭撒盐会死亡。水蛭表体会分泌一层角质膜来保护体内器官,表皮内层长有分泌粘液的细胞。在碰到盐的时候,粘液会往外冒形成盐溶液,渗透到体内粘液就会不停的流出,直至体内粘液全部被吸干,身体变干瘪,最后死亡。
水蛭白天一般躲藏在石块下以及草丛下等阳光照射不到的地方,遇到食物就会迅速出来取食,夜晚或在光线较暗的时候,水蛭会出来游泳、活动。
水蛭能吃。在南方部分地区,有拿水蛭煸炒后做菜吃的习惯,但其更多的作用是拿来入药,在《神农本草经》中已有记载,其具有很高的药用价值,干制后可以拿来入药。
水蛭喜欢生活在稻田、沟渠、污秽的浅水坑塘等地方,水库、沟渠、水田、湖沼等淡水水域也较为常见,以有机物丰富的池塘或无污染的小河中最多。水蛭不喜欢在水较深、底部淤泥较多的环境中生活,因为这样的环境既不利于水蛭吸盘的固着,又不利于它的栖息。水蛭有丰富的感觉器,各种不同类型的单眼、感觉突、乳突遍布全体。
水蛭刚从卵茧中钻出后,因适应能力差,可以先放在水中三天不吃食物,靠体内卵黄维持生活。三天后开始进食,这时可以选择营养合理的适口性开口饵料喂食。这个时段需要注意保持水温在20℃-25℃最佳,水深保持在30-50公分左右。
水蛭属冷血环节动物,低温时会躲起来,所以在冬天很难抓到水蛭。水蛭体长,稍扁,乍一看似圆柱形,背面绿中带黑,有5条黄色纵线,腹面平坦,无杂色斑。水蛭一般生活在稻田、沟渠、污秽的坑塘等处,春暖活动,冬季蛰伏。水蛭的生长适宜温度在10-40℃左右,以吸食动物的血液或体液为生。
中国大部分地区的湖泊、池塘、水田中均有水蛭,水蛭产量高的地区是山东微山、东平、南阳湖等湖中。水蛭除了可以供应本省以外,还可以外销到东北、河北、山西各地,其他省大多都是自产自销。
水蛭靠表体呼吸,称为皮肤呼吸,也有极少部分用腮呼吸。皮肤有很多毛细血管,可以溶解水中的氧气进行气体交换。离开水,在潮湿的土壤或者空气中,用湿润的体壁呼吸。
水蛭一般不能在人体内存活。水蛭一般只能吸附在人体皮肤表面通过吸盘来吸食人体的血液,无法钻入人的体内,且水蛭无法适应人体内的温度和无氧状态,所以正常情况下无法存活。但如果不慎让水蛭从口中或鼻子进入体内,应立即就医,以免造成严重后果。
每个地区都有水蛭交易市场,可以观测药材市场的动向。水蛭作为中药具有治疗中风、高血压、清淤、跌打损伤等功效,近年还发现其在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效,具有很高的药用价值,市场需求潜力巨大。