草鱼有鱼腥线。草鱼的鱼腥线一般在鱼的背面,鱼鳃下面0.5公分处直到鱼尾部,鱼的两面皆有一根。烹饪前先将鱼线去掉可以减少草鱼的土腥味,吃起来口感更好。
鱼苗池:水源充足,注排水方便,背风向阳,水体不宜过深。清塘: 放养前用生石灰消毒。鱼苗:能在漩涡边缘逆水游为好苗。下塘:先试水后下塘。密度:每亩放养8-10万尾。饵料:豆浆投饵为主,施肥为辅。水质:保持池水肥、活、爽、嫩。巡塘:每天早晚各1次。鱼病:夏花阶段积极防病害。分池:鱼苗长到3厘米时分池。
草鱼不是海鲜。草鱼是一种栖息于江河、湖泊的中、下层的草食性鱼类,属于淡水鱼。草鱼味甘、性温、无毒,入肝和胃经,具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠和明目的功效,目前草鱼在世界淡水养殖鱼类中产量排名第一。
可以去鱼苗养殖基地购买草鱼苗。在挑选鱼苗的时候要看鱼苗的活跃程度,活跃的鱼苗生长得更健康,还需观察鱼鳞下面是否存在伤口,有伤的鱼千万不要购买,人工养殖草鱼的时候最好搭配鲤鱼一起培育,但是混合养殖的鱼数量不可以过多,否则其它鱼类会争夺食物,影响草鱼的发育。
草鱼苗吃水生昆虫、浮游生物、蚯蚓、莎草、小浮萍和捣碎的嫩草等食物。草鱼苗的嘴巴较小,要注意不能投喂粗大、坚硬的草料,投喂要定时、足量、且均匀地投喂,最好将草料尽量散开,以便让鱼苗都能吃到。
草鱼分公母。体形:雌鱼体形短圆,雄鱼相对瘦长;繁殖期鳃盖:雌鱼胸鳍短圆、呈梨形、柄端向前、近胸鳍微向外凸,且游动较慢,反应迟钝。雄鱼鳃盖有稀散的突起点追星,胸鳍较长尾端尖,游动活泼;腹部:雌鱼腹部柔软,繁殖期腹部膨大滚圆。雄鱼腹部较硬,有明显硬棱。
高密度养殖草鱼每亩大约能放养5.53万尾左右,在一次高密度养殖草鱼的试验中,每亩池塘平均放养了5.53万尾草鱼(2-3cm/尾),0.15万尾花、白鲢(2-3cm/尾),0.08万尾鲫鱼。伊乐藻可以用来喂草鱼,草鱼每日进食的草料量是自身体重的3倍多,对草料的消耗量及大。
1冬龄,体长一般为340毫米左右,体重750克左右。2冬龄,体长一般为600毫米左右,体重3.5公斤左右。3冬龄,体长一般为680毫米左右,体重5公斤左右。4冬龄,体长一般为740毫米左右,体重7公斤左右。5冬龄,体长一般为780毫米左右,体重7.5公斤左右。最大个体一般可达40公斤左右。
草鱼绿肝应及时控料,大约减少七层的饲喂量;用保肝1号拌料,有修复肝胆的作用,每5000斤草鱼使用一包,每天投喂1顿,连续拌料7天,饲料不加量。
1、出血病:投放鱼种前,为其注射出血病灭活疫苗,每年4-10月份,每隔10天全池泼洒1次溴氯灵,浓度为0.6ppm。2、烂鳃病:出现病情征兆时,全池泼洒溴氯灵,浓度为0.6ppm。3、赤皮病:出现病情征兆时,使用溴氯灵进行全池泼洒,连用3天。4、肠炎病:让病鱼内服水产专用红霉素,3天为1个疗程。
草鱼烂尾可能是由于斜管虫等多种寄生性害虫寄生而引起,或是被一些病菌感染而引起烂尾。草鱼尾部受伤、水质不佳、水中寄生虫以及细菌数量较多、草鱼自身免疫力低下等原因都会加大草鱼烂尾的概率。