草鱼冷冻保存之前要先去掉内脏,用保鲜袋装好放入冰箱,可以避免鱼的腥味扩散。草鱼味甘、性温、无毒,入肝和胃经,具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠以及明目的功效。
鲤鱼的刺较少。鲤鱼肚子大尾部相应小,鲤鱼出肉的大部分在前中部这部分,而草鱼身体却比较匀称,所以同样重量的鱼肉含刺率鲤鱼明显少于草鱼。
高密度养殖草鱼每亩大约能放养5.53万尾左右,在一次高密度养殖草鱼的试验中,每亩池塘平均放养了5.53万尾草鱼(2-3cm/尾),0.15万尾花、白鲢(2-3cm/尾),0.08万尾鲫鱼。伊乐藻可以用来喂草鱼,草鱼每日进食的草料量是自身体重的3倍多,对草料的消耗量及大。
草鱼的毛刺较多。草鱼一般栖息于江河、湖泊的中、下层,为草食性鱼类,一般3-4龄进入成熟期,每年的4-7月繁殖,产漂流性卵,膜径5毫米左右。
草鱼为中嘌呤食物,可食用部分的嘌呤含量为:140.3mg/100g,建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。尿酸是嘌呤代谢的终产物,为三氧基嘌呤,其醇式呈弱酸性。
草鱼烂身烂尾有可能是因为得了赤皮病。治疗方法:1、每kg体重使用30mg诺氟沙星,或10mg的氧氟沙星,或30mg的氟甲喹拌料投喂,每天一次,连续使用3-5天。2、每kg体重使用2-4g的磺胺间甲氧嘧啶,拌料投喂,每天1次,连续使用3-5天,首次使用时,用量加倍。
草鱼可以路亚。路亚草鱼建议使用枪柄竿或直柄竿,长度在2.1米左右,最好使用纺车轮(线杯够大而且操控起来比较简单方便),然后选择在水草和广阔水域的交界处作为钓点,也可以在垂钓前先打几个窝,放些水草作为诱饵会有较好的效果。如果使用德州钓组,可以搭配“小土豆”、“双尾蝎”等软虫作为诱饵。
草鱼的刺相对海鱼来说较多,但是在河鱼类里并不算很多,一般越大的草鱼其刺越好挑,在食用草鱼的时候,一定要慢且多嚼几遍,以免被刺卡住。
草鱼如果是吃钩较深的话一般不能存活。草鱼被钩之后,鱼嘴或体内会有伤口出现,伤口化脓后可能会导致草鱼受到感染从而影响进食,如果鱼钩较大的话情况会更为严重,所以通常无法存活太长的时间。
1、溶氧不足:当水中没有足够的溶氧量时,草鱼的体质就会变弱,加大感染病原的几率,从而就出现了烂鳃病。2、感染细菌:污染严重的水体中会有大量的细菌,当它们侵入鱼体后就容易出现烂鳃病。3、感染寄生虫:车轮虫会寄生在鳃部,损伤鳃丝,从而引起草鱼烂鳃。
草鱼绿肝应及时控料,大约减少七层的饲喂量;用保肝1号拌料,有修复肝胆的作用,每5000斤草鱼使用一包,每天投喂1顿,连续拌料7天,饲料不加量。