草鱼需要刮鱼鳞吗

纯吃草的草鱼一年可以长到3斤左右。稻田、池塘、水库等地方都可以养殖草鱼，草鱼主要生活在水体的中下层，喜欢水草较多的区域。草鱼通常和青鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼一起混养，对于草鱼幼鱼，可以喂轮虫、摇蚊幼虫、浮游甲壳类等小型浮游动物；当草鱼体长到5厘米以上时逐渐投喂植物性草食饵料。

将草鱼背上的鱼线事先抽掉，可以有效的减少草鱼的土腥味。先将草鱼洗净，去掉鱼鳞，在离鳃0.5公分处拉一刀，再在鱼尾部的下尾鳍中部拉一刀，鳃后的刀口处，可以看到有一个白点，用两个手指轻轻捏住，轻轻的往外拉，另一只手用刀背轻轻拍鱼身，拉出来后将鱼翻个身再重复一遍即可。

清江鱼比草鱼的刺少，清江鱼体内几乎只有一根长刺。

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝，身体比较长，略侧扁，背部直平，腹部圆突，其肉质细腻、味道鲜美。

草鱼是典型的草食性鱼类，具有性活泼、游泳迅速、成群觅食等特点，常栖息于平原地区的江、河、湖泊等水域。

草鱼：肉质细嫩、个体较大、肌间刺少。胖头鱼：称为鳙鱼，头大且脂肪含量较多、胶质多、纤维短极易破碎。鲶鱼：刺少、开胃、易消化，特别适合老人和小孩。

草鱼比较好养。草鱼为我国四大家鱼之一，是我国重要的淡水养殖鱼类，已经有1700多年的养殖历史，养殖技术较为成熟，目前草鱼的产量，产值在世界淡水养殖鱼类中产量排名第一。

过量使用抗生素会造成毒素长期在肝脏积累，造成肝脏病变；投喂不合理，为了提早上市，盲目加大投喂量，造成吸收转化不良，给肝脏过大的负荷，形成花肝，绿肝；杀虫药用量过多，药物残留在体内，导致毒素积累，肝脏病变。

草鱼ph值中毒一般有以下症状：鱼体肝脏部分有“花肝”症状，胆囊肿大呈蓝色，肠道解剖没有食物或只有少量食物，部分鱼体有轻微肠炎。建议向鱼塘中注入新水或更换新水，或从健康的鱼塘中抽取适量的水注入病塘，然后用降解ph的药物（比如降解灵）稀释水中的ph值。

草鱼可以发出声音，草鱼离开水以后，可能会因为嘴部的动作而产生“咕咕”的声音，一般在水下是不会发出声音的。草鱼一般栖息于江河、湖泊的中、下层，为草食性鱼类。

用草鱼做菜可以放豆腐。草鱼和豆腐一起食用是非常好的搭配，草鱼和豆腐一起吃不仅可以起到补中调胃、利水消肿的作用，还能促进骨骼发育。

草鱼嘌呤含量不高。草鱼属于中高嘌呤食物，每100克肉质中一般含有75毫克-150毫克嘌呤，建议相关患者尽量少食用或不要食用，以免影响自身身体健康。