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草鱼切片怎么切无骨

时间:2019-10-17 12:53:49 | 作者:李宗全 | 标签:草鱼

草鱼切片怎么切无骨

回答先将草鱼的头部从与身体连接处切下,然后将草鱼的背部用刀切开,使整条草鱼分成两半;然后把鱼脊骨切下,用刀斜着紧贴鱼肋骨刺将刺切下;最后用刀切鱼片时要缓慢下刀,遇到小叉刺再用镊子或者牙签取出小刺即可。

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