鸭嘴鱼是淡水鱼吗

鸭嘴鱼原产于美国密西西比河流域，是一种大型的淡水经济鱼类，属鲟形目匙吻白鲟科。目前，我国大部分的省份皆有鸭嘴鱼的养殖基地。

鸭嘴鱼是通过产卵繁殖后代的。鸭嘴鱼一般在每年的四月产卵，鸭嘴鱼，学名是美国匙吻鲟，又名鸭嘴鲟，原产于美国密西西比河流域，是一种大型淡水经济鱼类，属鲟形目匙吻白鲟科。

鸭嘴鱼属于比较容易饲养的淡水鱼类之一。鸭嘴鱼适应性较强，生长迅速，性情温顺且食物链较短，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来源广，易养易捕，适合于水库、湖泊及池塘等水域养殖。

鸭嘴鱼骨头可以吃。鸭嘴鱼肉质比较细嫩，鲜美无比，而且刺少肉多，几乎就只有一根龙骨直连鸭嘴，鸭嘴鱼骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃。

网箱设置：选择浮游生物量丰富的水域，网箱框架采用简易毛竹框架，箱体材料选用聚乙烯无结网片，网箱规格为5m×5m×2.5m，网目大小为2.5cm，网箱表面用黑色的薄膜遮盖遮挡阳光。及时分箱：匙吻鲟生长速度很快，应及时分规格培育，避免两极分化，有利于提高成活率。勤巡箱：每天固定时间巡逻，并做好记录。

鸭嘴鱼可以在四川养殖。鸭嘴鱼适应性较强且生长迅速，性情温顺，食物链短，是鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类，其饵料来源广且易养易捕，适合水库、湖泊及池塘等水域养殖。

鸭嘴鱼骨头不多。鸭嘴鱼肉质非常细嫩，鲜美无比且刺少肉多，几乎只有一根龙骨直连鸭嘴，此外，鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，一咬就碎，还可以吃。

鸭嘴鱼没有传统意义上的骨质鳞片。鸭嘴鱼的鳞片已经退化，体表光滑，眼小，口在吻下不能伸缩；并且胸鳍较小，尾鳍分叉，尾柄披有梗节状的甲鳞，背部灰黑色，两侧渐浅，腹部灰白色。

在饲养条件良好的情况下，每亩鱼塘的鸭嘴鱼产量在3200斤至3300斤左右，每亩鱼塘投放2000尾左右的鸭嘴鱼苗。鸭嘴鱼的适应性较强，生长较为迅速，且性情温顺，食物链短，是鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来源广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。

鸭嘴鱼原产于美国密西西比河流域，是一种大型淡水经济鱼类，1998年引入中国。我国的鸭嘴鱼养殖一般在水库、湖泊以及池塘等水域。