江西橘子之乡在哪里

橘子自然成熟季节一般在10月中下旬，也就是秋季上市，11月至次年1月是橘子上市高峰期，一些早熟品种会在国庆节前上市，晚熟品种会持续到次年的4月份左右，因为各地的气候不同，相同的橘子品种在不同的地方成熟时间也有可能不同，还有一些大棚种植的反季节橘子品种，也可能在其它季节上市。

一般采用芽接或枝接。

芽接：也称T型接，在钻木上切一个T形口子，深度以扒开树皮能见到木质为准，将准备好的接穗迅速嵌入，让树皮包裹住接穗，然后用绳子将两者绑紧。

枝接：也称插皮接，取枝条中段作为接芽，削好接穗放入装水的盆中待用，在钻木的树皮与木质接触处切一个切口，将接穗插入，迅速包膜防止橘子树脱水。

1、盆土选择：选择腐殖质含量丰富、松软透气的基质进行种植，可以用腐叶土+菜园土+沙土混合进行配制。

2、充足光照：尽量选择在采光时间长，并且通风性好的位置。

3、适当浇水：不同季节橘子树对水分的需求也不同，春秋两季保证土壤干透之后及时的浇透就可以了。

4、注意事项：春秋两季在室外正常的养护即可，夏季需要注意遮阳。

陈皮是橘子皮，不是橙子皮，橙子不可以代替橘子皮做陈皮。制作时首先是把橘子皮放在太阳下风干，然后密封，最后再将果皮进行软化。陈皮经过天然生晒、自然陈化而成的，保存时间越久的新会陈皮，挥发有的含量会相对减少，黄酮类物质的含量会相对增加，从而让其药用价值。

光照不足：如果长期接受的光照不足，会导致光合作用无法合成养分，从而难以供给生长，引起黄叶、干叶、掉叶。

浇水不当：长期浇水不足，土壤会干旱缺水，从而引起叶子干黄。长期浇水过多，堆积在土壤中大量水分，也会闷根，引起黄叶、干叶。

感染虫害：桔子树养殖不当会引起虫害，比如染上红蜘蛛会汲取叶子、枝梢、果实中的汁水，引起叶子枯黄，严重情况下，导致叶子失去光泽掉落。

气候寒冷受冻，会导致橘子抗菌能力下降，细菌侵入果中便会造成果肉变苦。在阴暗、潮湿或不通风的环境下保存橘子，会影响果肉内的酶活力，导致果肉内的糖苷水解反应受到影响，就会产生苦味。尚未完全成熟的橘子含有苦性成分，但成熟后会产生活性酶，能分解转化苦味物质从而苦味消失。

张公山寨橘子10月开始成熟。橘子的果形扁圆，颜色呈红色或者黄色，橘子皮薄而光滑易剥，味微甘酸，含有维生素A，可以增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症，但不宜过量食用。

营养生长期：在这一期间必须要把生长出来的小枝、弱枝和主枝争夺营养的枝条剪除，这样能使植株的树形更紧凑。

生长结果期：这一期间主要以抹芽控梢为主，再把过密的枝条剪掉，这样能让树冠变更紧凑可以少挂果。

盛果期：这一期间要摘除顶芽，再把植株的枝条剪除。

衰老期：这一时期要把植株的枝条截短，然后再保留植株的主要枝干，其他的弱小侧枝都爱剪掉。

咸柑橘可以使用年桔、金线桔、青金桔制作。挑选橘子时一定要选择完整饱满的，而且不能有缺口，否则就会非常容易腐烂。制作之前先煮一锅水，然后再把柑橘放到里面烫1分钟，这一步特别重要，一般经过这一步处理的柑橘基本上很少会出现发霉现象。

橘子树北方能种植，但需要在大棚中进行养护，将温度控制在10℃以上，且没有被阳光照射的枝叶要注意防冻。种植橘子树的土壤含水量要求60%-80%左右，排水性要好，ph值需在4.5-8之间。一般北方种植的橘子其质量、产量都没有南方的高，所以并不建议在北方种植橘子树。