鹅会咬人吗，认识主人吗

鹅在快产蛋时，会出现神态紧张、不停的来回走动且东张西望等表现，下蛋后会发出鸣叫。为保证鹅能顺利产蛋，在产蛋期（每年的春秋）时应保持每天15小时的光照，同时为其补充蛋壳和钙粉等矿物饲料以及干净的饮水。鹅通常会在每天的清晨产蛋，为方便捡蛋，可固定产蛋地点，每天捡蛋3次，避免鹅蛋破损。

母鹅即将抱窝时会出现衔草做窝、啄自己身上的羽毛覆盖于蛋表面的现象。用来抱窝的母鹅要具有一定的就巢性，一般可选择产蛋1年以上的母鹅（已经具有抱窝习惯）进行抱窝，如果母鹅没有抱窝经验，可用假蛋让它试孵，待它安静下来后再将种蛋放入窝中。母鹅抱窝一般会持续31天左右，成年鹅一年四季都能产蛋，也能抱窝、出雏，具有抱性的母鹅每产9-14个蛋通常便会开始抱窝。

1、摆放鹅蛋：将鹅蛋轻轻摆放在孵化器中，期间要防止碰伤鹅蛋，并且要避免蛋黄出现晃动。

2、温度管理：孵化初期将温度保持在37.8℃，出壳期将温度保持在37.3℃。

3、翻蛋管理：每隔2小时翻蛋1次，使胚胎均匀受热。

4、凉蛋管理：孵化第17天开始，每天凉蛋2次，每次持续35分钟。

5、照蛋管理：孵化第8天进行第1次照蛋，第27天进行第2次照蛋。

可在驱赶的时候分，公鹅一般会低头伸颈，还会发出很惊恐的叫声，声音还比较尖、高，母鹅会高昂头且不断发出低沉且粗的声音。养殖鹅时要注意，鹅苗选好以后必须注意控制饲养密度，饲养密度会影响鹅的生长，而且还会影响繁殖能力和养殖户的经济效益。如果想要提高鹅的体重必须做好饲料工作，给其准备日粮时也要满足营养需求。

鹅的耳朵长在眼睛的斜下方，隐藏在头部两侧的绒毛里，用手拨开就能看到。成年鹅因品种和饲养方式不同，其体型体重差别很大，通常公鹅比母鹅略重些，以狮头鹅（农间培育出的最大优良品种鹅）为例：成年公鹅体重普遍可达20-24斤，母鹅体重可达18-20斤。现在生物学家通过杂交的方式培养成了一种新型狮头鹅，叫做白沙狮头鹅，其体重可达30几斤。

首先用冷水冲洗放干血的鹅，并放入沸水中翻动3-5遍，捞出鹅后趁热拔掉嘴壳，将鹅嘴里的表层清理干净。接着一只手拿住鹅脖子，一只手顺着鹅毛的长势开始推毛，先推前胸后推背，然后是翅膀和腿部。最后用清水洗净黏在鹅身上的毛，再次清理漏掉的毛即可。注意：若无法推动鹅毛，可将它放入沸水中烫一下后再推。

鹅的祖先是野雁，其中，中国鹅各地方品种（除伊犁鹅外）的祖先是鸿雁，绝大多数欧洲鹅和伊犁鹅的祖先则是灰雁。鹅会飞，鹅属于鸟纲中的雁形目动物，既然为鸟类，那么是会飞翔的，只是我们日常见到的家鹅飞翔能力较差，所以很少见到鹅飞翔，但并不表明它们不会飞翔，一般野生鹅的飞翔能力更强，而家养鹅飞翔能力较弱，就算飞也不能飞太远。

鹅苗14日龄需要开灯，接受合理的光照，也是能让鹅苗健康成长的一个必备条件，等鹅苗长到第5天到第14天的时候，在晚上给鹅苗喂食的时候把灯打开，白天的时候不会开灯，这样做可以让鹅苗有充足的休息时间，养殖鹅时要注意，鹅苗选择好以后一定要控制好饲养密度，饲养密度会影响鹅生长，

在快要产蛋的时候，母鹅的雌激素较高，会主动蹲下身躯，让公鹅踩在背上，如果没有公鹅，甚至还会出现母鹅踩在另一只母鹅身上的情况。鹅产蛋前特征：羽毛变得整齐而富有光泽，腹部下垂，如菊花状；趾骨间的宽度达到4指宽及以上，并且腹部趾骨处变得柔软而饱满；食欲增加，并且会寻找砂砾，石子为食。

大鹅实际上属于家禽，而不属于家畜。人们把大鹅说成是“大牲口”，是因为大鹅的领域性很强，并且十分善斗，一旦有陌生人或者动物进入其领地，就会对其发起进攻。家禽：一般是指人工饲养的鸟类动物，比如鸡、鸭、鹅等。家畜：狭义上来说指的是相对于家禽而言的哺乳动物。