鹅的祖先，鹅会飞吗

虽然从生物学上来说，不同物种的生物是不能杂交的，但鹅和鸭子是近亲，是可以杂交的，杂交出来的叫物种叫“暾”，成活率比较低。鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，有野鸭和家鸭之分。鹅作为水禽，天性喜欢水，习惯了在水中嬉戏、觅食和求偶交配，是草食性家禽，饲料主要以植物性的饲料为主。

将小鹅养殖90天左右通常即可长成大鹅，规模化养殖时经过70天左右就能出栏。破壳的雏鹅开始站立走动、伸颈张嘴时，可在薄膜上撒一些浸泡过的碎米，再拌入切碎的菜叶，然后让它们自由采食。当雏鹅的年龄为1-10日龄时，应将温度控制在26℃，湿度控制在65%，年龄为11-20日龄时，应将温度控制在22℃左右，湿度控制在70%左右，之后可在天气晴朗时放牧。

饮水：小鹅开始走动并伸颈张嘴时，将它放入2-3厘米的浅水中，同时可添加适量的葡萄糖，待小鹅活动4-6分钟后再赶出来，反复数次后小鹅就会主动饮水。

饲喂：在薄膜上撒上米饭，并拌入切碎的青菜叶，引诱小鹅啄食即可。饲养3-4天后，适当增加青菜叶的投喂量。

放养：出壳15天后，每天放养2次，每次持续半小时，第1次放养时间以晴天早上7-8点为宜

大鹅站不起来可能是患有软脚病。将病鹅集中隔离饲养，然后肌注“维丁胶性钙注射液”，用量为2毫升/只，每天使用1次，2-3天为1个疗程。其他鹅可以饲喂益生素、维生素，饲料中还可以加入贝壳粉、碳酸钙，添加量为0.5毫克/只。鹅舍需保持干燥、卫生，出现连续阴天时要在饲料中添加维生素D3。

当发现小鹅患上流感时，首先可以病鹅全部隔离集中养殖，这样在很大程度上可以避免将病菌传给健康的鹅。病鹅隔离之后可以先注射青霉素，或者给其口服磺胺嘧啶，连续治疗3天，同时还要做好保温保暖工作。平时必须要加强鹅群的饲养管理，调整饲养密度，同时还要做好环境卫生，给鹅舍以及用具进行消毒。

杀鹅时，一般选择割鹅的喉咙处，因为该处是动脉，放血速度快，不会对鹅的肉质产生影响。食品级松香甘油酯拔毛方法：使用热水烫鹅5分钟左右，然后将鹅身上的羽毛拔除掉，剩下的绒毛使用松香甘油酯拔除干净。具体操作为将松香甘油酯放入锅中加热融化，然后将鹅放入其中沾满，3-5秒后，捞出冷却，再剥离松香甘油酯即可。

光照过强：强光会刺激雏鹅的脑垂体，使得雏鹅出现兴奋、躁动不安、互相啄毛的情况。

密度过大：养殖密度较大时雏鹅会因无法正常散发热量而躁动不安、互相啄毛。

环境潮湿：饲养环境比较潮湿时雏鹅容易因躁动而啄毛。

通风较差：育雏舍的透气性较差，舍内的有害气体浓度上升，此时容易诱发啄毛现象。

鹅会咬人，在农村地区鹅是一种看门的动物。鹅比较好斗，且听觉良好，反应迅速，同时它们的眼睛看到的物体会缩小，这让它们觉得人的体型比自己小，因此不惧怕人类。鹅的领地意识较强，进入繁衍期后还会护巢，此时不能挑衅大鹅，否则会受到攻击。

鹅下蛋能下3年。鹅下蛋3年后就会被慢慢淘汰，因为鹅下蛋的第2-3年为盛产期，之后的产蛋量就会开始下降。为了提高饲料的利用率，一定要适当淘汰、更新鹅。母鹅每年的产蛋期除品种差异外，还会受到各地区地理气候影响，我国南方地区一般在冬、春两季，北方则在2-6月份。鹅在产蛋期间一定要为其提供适宜的温度、湿度和光照，种鹅产蛋期的适宜温度为25°C左右，湿度是60%-75%。

如果鹅苗一直叫，说明温度不合适，刚进的鹅苗，温度最好保持在30°C左右，并及时喂食。如果天气太冷，雏鹅就会爱聚堆，它们会聚在温度高的地方，这时一定要检查温度是否适宜。养鹅时在晚上一定要关闭通风口，降低通风量，保证鸭鹅舍温度。如果养殖户没有及时的降低通风量，会导致鹅群出现冷应激的现象。