柴胡种植技术与栽培管理

柴胡种植一年亩产柴胡干品100公斤，而种植两年可获得100-200公斤以上的干品。按产量150公斤、售价50元每公斤计算，可获得7500元，茎叶2元每斤，产量为300斤左右，可获得600元，合计8100元，除去种子、肥料、机耕、人工、农药等550元成本，获得的纯利润为7550元。

柴胡种植时间：春季和冬季，具体时间需根据不同地区温度决定。种植方法：先将种子放入60度的温水中浸泡2-3个小时左右，期间翻动2-3次，待部分种子露出水面即可捞出播种，并按照条状播种，每个孔位间隔12-15厘米左右，播深为2-4厘米。

柴胡：为《中国药典》收录的草药，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根，呈圆柱形或长圆锥形，长6-15厘米，直径0.3-0.8厘米，表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。银柴胡：药用部位为石竹科植物银柴胡的根，呈类圆柱形，长15-40厘米，直径1-2.5厘米，表面为白色相间的放射状纹理。

柴胡的生长期为1-2年，在适合的环境下生长，种植1年后亩产干品200斤左右，种植2年后亩产干品200-400斤左右，甚至可达400斤以上，两者相比之下，1年生柴胡皂甙总含量高，质量也更好。

柴胡是多年生草本植物，高40-85cm，主根较粗大，坚硬，茎单一或数茎丛，上部多分枝。叶互生，基生叶呈倒披针形或狂椭圆形，先端渐尖，基部收缩成柄，茎生叶呈长圆状披针形，上部呈鲜绿色，下部呈淡绿色，常有白霜。花瓣呈鲜黄色，花柱基呈深黄色，果实呈棕色的广椭圆形。多为野生，常以根部入药。

柴胡是多年生草本植物，高40-85cm，主根较粗大，坚硬，茎单一或数茎丛，上部多分枝。叶互生，基生叶呈倒披针形或狂椭圆形，先端渐尖，基部收缩成柄，茎生叶呈长圆状披针形，上部呈鲜绿色，下部呈淡绿色，常有白霜。花瓣呈鲜黄色，花柱基呈深黄色，果实呈棕色的广椭圆形。多为野生，常以根部入药。

柴胡苗后除草可用精喹禾灵，或者伞形科中药材专用除草剂。柴胡一般作为中药材使用，药材对品质的要求较高，而使用化学除草剂后对药材的品质及产量都有影响，且容易产生药害，在打除草剂时可加入奈安除草安全添加剂一起打，可以预防除草剂对柴胡产生药害。

柴胡分南北。南柴胡：多产于四川等地，皀苷A没斑点或者很淡，主根呈圆锥形，较软，外皮呈红褐色，茎基部有棕色或红色纤维状叶柄残基物。北柴胡：多产于河北等地，皀苷A斑点明显，主根粗大、坚硬，外皮呈灰褐色或黑褐色，常有少数侧根，茎呈黑褐色。

每亩施10-12公斤尿素、10-15公斤过磷酸钙、5-7.5公斤硫酸铵，兼施一些油质肥料，在行间开沟施入，有壮根的作用。8月份及时除去多余的丛生茎芽，以促使根部迅速生长，提高产量和质量，10月份是种子成熟季节，一般不进行施肥。

柴胡：是伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根，春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥后即可入药，味辛、苦，性微寒。柴桂：是树干径达15厘米以上的桂树的干燥树皮，将树干锯成50厘米长的短节，剥下树皮，置于室内用青草覆盖“发汗”，发热时取出，纵切成宽约10～15厘米的条块，晒干即成，功效同肉桂。