胡萝卜亩产量一般多少斤，附种植方法

北方胡萝卜一般在每年的4月下旬左右播种。胡萝卜较适宜生长的温度是白天23-25度，晚上12-15度，温差大能使胡萝卜品质更好，糖度增加。

胡萝卜可食用的部位是根。胡萝卜的根属于肉质根，肉质根是由直根膨大形成的肉质变态器官，是由头部、颈部和真根这3部分组成的。头部由上胚轴发育而成，为密生芽和叶片的短缩茎；颈部由下胚轴发育而成，不具叶片和侧根；真根由胚根发育而成，上着生2列或4列侧根。

常规种植时，胡萝卜的产量通常为5000斤左右/亩，若品种良好、管理得当，则产量通常可达到6000-9000斤左右/亩。胡萝卜的产量和种子品种、播种时间、管理方法等条件有关，若想获得高产，可根据种植环境、当地气候来选择适宜品种，播种前后需深翻土壤，促使根系生长。胡萝卜的生长适温为18-25℃，温度过高或过低都会导致它生长不良。

胡萝卜一般可以在2月份进行春播，或者可以在7月份进行秋播。不同地区播种的时间不同，如广东、福建地区一般在8-10月份播种；长江中下游地区一般在8月上旬播种；华北地区一般在7月上、中旬播种；新疆北部地区一般于6月份上旬播种。

特点：根部较为粗壮，一般呈长圆锥形，颜色为橙红色或黄色，茎直立，高60-90厘米左右，多分枝，叶柄较长，属于三回羽状复叶，花序为复伞形，花小呈淡黄或白色。作用：能够为人体补充多种维生素，促进消化，长期食用对夜盲症有一定的预防作用等。

种植胡萝卜一般选择生长期在90-110天的品种，品种的适应性要强，要具有耐高温、耐低温性以及抗病性和丰产性。前作收获后要及时深翻土地，以25-30厘米为宜，整地时可以每亩施入腐熟有机肥3000-5000千克、磷酸二铵30千克。北方夏秋胡萝卜宜在7月中下旬播种，最晚不能超过立秋。

胡萝卜培养基的制作配方为：胡萝卜20克、蛋白胨2克、葡萄糖20克、磷酸二氢钾0.46克、硫酸镁0.5克、磷酸氢二钾1克、琼脂15克、水1000毫升。培养基是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的、由不同物质组合配制而成的营养基质，一般含有碳水化合物、无机盐（包括微量元素）、维生素和水等物质。

颜色不同：红色胡萝卜表皮橙红，橙色胡萝卜颜色深黄，部分区域稍有白色。

口感不同：红色胡萝卜口感较脆，橙色胡萝卜口感偏硬。

保存时间不同：红色胡萝卜的保存时间较短，保存期间容易木质化，橙色胡萝卜的保存时间较长，且口感不会出现太大变化。

胡萝卜一般在2月份春播，5-7月份成熟收获；7月份进行秋播，成熟收获的时间为11-12月份。不同地区播种时间不同，成熟收获的时间也有所差异，如广东、福建地区在8-10月份播种，于冬季成熟收获；长江中下游地区于8月上旬播种，于11月底成熟收获；华北地区在7月上、中旬播种，于11月份成熟收获。

胡萝卜特别大不一定是转基因食物。判断方法：非转基因胡萝卜的表面凸凹不平，一般不太直，头部到尾部一般为从粗到细，且头部是往外凸出来的；转基因胡萝卜的表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗，且头部是往内凹的。