农业蔬菜种植技术，蔬菜种子在哪里买比较好

3月份是春季，此时可种植白菜、番茄、萝卜、甘蓝、苦瓜、辣椒、菠菜、四季豆、茄子等蔬菜。进入夏季后，可种植空心菜、甘蓝、油菜、花椰菜、豇豆、毛豆、黄瓜、苋菜、大蒜、葱等蔬菜，进入秋季后可种植茼蒿、韭菜、生菜、芫荽、芹菜、萝卜、花椰菜等蔬菜，进入冬季后可种植青花菜、芋瓠、辣椒、芋头、芥蓝等蔬菜。

1、咯菌腈：主要防治茎基腐病、立枯病、根腐病、菌核病。预防时，于作物苗期叶面喷洒25g/L咯菌腈悬浮剂750-1000倍液，若作物已经发病，使用62.5g/L精甲·咯菌腈1000-1500倍液淋根。2、噁霉灵：主要防治根腐病、立枯病、猝倒病、枯萎病。预防时，苗期喷洒30%噁霉灵水剂1500倍液，若作物已经发病，30%甲霜·噁霉灵水剂1000-1500倍液喷雾或淋根处理。

冬天种植的蔬菜有油麦菜、蒜苗、芹菜、蒜黄、香菜、菠菜等品种。1、油麦菜：耐寒性较强，可在10-15℃的环境中生长，但种植期间要保证它每天接受到充足的光照（不少于5小时/天），避免植株徒长。2、蒜苗：对土壤的要求不高，只需提供充足的水分与适量肥料即可生长，种植期间可每隔7天浇1次水。3、芹菜：种植前要施入充足的有机肥，之后每隔30天追施1次氮磷钾复合肥即可。

白菜、芹菜、香菜、空心菜、生菜等都可以留根种植。其中留根种植白菜时，将白菜根横向切2-3厘米左右的块，栽种到装有土的花盆里，大约10-15天后就能长出10厘米长的白菜叶子了，把鲜嫩的叶子择下来吃，它还会继续长。留根种植香菜时将带有菜心的香菜根种植到花盆里，置于通风阴凉处并浇足水，半个月后即可采摘。

蔬菜的种植区域和品种不同，种植的月份也有所不同，比如芹菜通常可在7月上旬至12月进行播种，而花椰菜可在9月至11月播种，春天栽种蔬菜时需要做好保暖防寒工作，注意预防倒春寒，同时也应该及时排水，避免田间积水过多出现死苗死株，而且要防治病虫害，降低损失。

蔬菜水果浸泡十分钟主要是为了去除农药，蔬菜和水果在其生长过程中难免喷洒过农药，通过清水浸泡、冲洗或削去外皮，就可以在一定程度上减少农药残留物。

春季可露地种植春大葱、茄果类、早春西葫芦、春豆角、春萝卜或春葫萝卜等蔬菜，还能种植拱棚或地膜西瓜、甜瓜。1、春大葱：3月上旬育苗，麦收后定植于大田，霜降后可收获。2、茄果类：一般可在3月上中旬育苗，4月下旬定植。3、早春西葫芦：一般在3月份上、中旬育苗，也可在4月10日前后采用地膜直播。

碱性蔬菜很多，常见的有柿子、黄瓜、萝卜、天然绿藻、黑木耳、西红柿、菠菜、油菜、苋菜、芹菜、雪里蕻、榨菜、南瓜、紫菜、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、洋葱等。

叶菜类蔬菜：白菜、空心菜、生菜、菠菜、卷心菜、苦苣、苋菜、韭菜、茼蒿、娃娃菜、芹菜、油菜、芫荽、荠菜、龙须菜等。

瓜果类蔬菜：黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、佛手瓜、芋瓠以及豌豆、芸豆、豇豆等各类爬架豆。

茄果类蔬菜：茄子、辣椒、西红柿等。

根茎类蔬菜：萝卜、大葱、小葱、芥菜、大头菜、蒜、马铃薯、红薯、山药、芋头、甘蓝、莲藕等。

蔬菜有配送的平台，比如在天猫超市上面购买一定量的蔬菜后就有专员进行配送。蔬菜的种类极多，以十字花科的蔬菜为例，常见的主要有萝卜、芜菁、白菜（含大白菜和白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻等变种）等。