活虾爬子能冷冻储存吗

元宝虾：主要产于我国东北部以及日本北海道附近，可以作为刺身食用，也可以做成甜虾寿司食用，口感比北极虾稍差。

北极虾：因产自北冰洋东部和北大西洋深海而得名，生长较为缓慢，个体紧凑，肉质紧密，具有独特的鲜咸口味，入口回味无穷，烹饪方法多样。

虾池改底后可以立即进行解毒操作，清塘完毕放苗前，池塘会有很多有毒物质，如农药残留、清塘药品残留、底污等，不处理干净就会导致虾苗不适应，甚至死亡，因此放苗前一定要解毒，改底后解毒还可以促进藻类和菌类繁殖。

我国三大小龙虾产地是江苏盱眙、湖北潜江地区、江苏邵伯镇。小龙虾又称克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾，形似虾而甲壳坚硬，成体长约5.6-11.9厘米，呈暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹，属于淡水经济虾类。

水质管理：水体保持溶氧在5ml/L以上，日换水1/4-1/3，透明度在30-50厘米，水温大致在6-31℃，最适温度是20-27℃。饵料管理：每日傍晚投饵1次即可，投饵量为虾重量的5%-20%。日常管理：培育期间，巡塘是必需的工作，检查进排水情况、虾活动和摄食情况、水质情况以及幼体排放情况。

养虾可以不放水草，但水草可以为虾提供天然植物饲料，也可以净化水质，增加水体溶氧，遮阳降温，还可以为虾安全脱壳提供场所和适宜的生态环境，所以一般情况下，可以适当的放养一些水草。

养虾水塘需要1.5米左右深。养虾放苗时需要水塘水位保持在60厘米左右，养殖前期每日加水4厘米左右，直到水位达到1.5米左右，养殖中后期每日换水5厘米左右，可以增加活菌进行调水。

养殖的河虾一年四季都有，野生的河虾一般到11月份左右就下市了。河虾的繁殖时间一般为4-5月份，当它们交配后其受精卵会在雌虾的腹中孵化为稚虾，这个过程大约需要40-70天左右，当稚虾离开母体后就能主动摄食并独立生活。

养虾对水质要求较高，放苗时需要保持水体水位为60厘米左右，每日加水4厘米直到水位达到1.5米左右，后期每日需换水5公分左右，晴天中午、阴天次日、连续阴雨天半夜、饲料投喂前后2小时都需要开增氧机，养殖过程中还需控制水体的透明度和酸碱度，减少PH值的变化。

养虾需要办理养殖证。养虾属于水产养殖，需要办理《水域滩涂养殖使用证》和《工商营业执照》。《水域滩涂养殖使用证》需要先向县级以上行政主管部门提出申请，经调查审定，报同级人民政府核准，登记注册。《工商营业执照》直接去工商局现场提交核名申请，再填写预先审核通知书，带好身份证以及相关资料办理即可。

有两种方法：一种是使用2-3升的乳酸菌加上5-10斤的红糖每亩乘以1米的水位可以对虾塘中的ph值进行降低。还有一种是可以在虾塘放苗前将芽孢杆菌和红糖还有饲料加水混合后浸泡3-5天再泼洒在虾塘池中，分成3-4天的使用量。在虾塘养殖期间红糖的用法也会随着发生改变。