河虾到几月份基本没有了

冻虾的身上有黑斑是因为其体内的多酚氧化酶与酪氨酸发生了反应，从而产生了黑色素。一般情况下虾头上面的多酚氧化酶较多，所以会出现虾头发黑的现象，而将冻虾从冷冻室里面拿出来解冻时多酚氧化酶发生了氧化，所以身上会出现黑斑。身上有黑斑的冻虾其味道一般不够鲜美，食用时建议先将虾头和虾壳去除。

元宝虾：主要产于我国东北部以及日本北海道附近，可以作为刺身食用，也可以做成甜虾寿司食用，口感比北极虾稍差。

北极虾：因产自北冰洋东部和北大西洋深海而得名，生长较为缓慢，个体紧凑，肉质紧密，具有独特的鲜咸口味，入口回味无穷，烹饪方法多样。

一盒重量为4斤、规格为40/50的冻虾一般有80-100只左右。盒子上的数字通常代表重量为1斤的冻虾的数量，如30/40则表示1斤重量的冻虾大约有30-40只，一般盒子上的数字越小说明单只虾的个头越大，通常价格也就越贵。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多。

养虾ph值是指水中的酸碱程度。养虾ph值一般要求在7.8-8.6之间，ph值会受植物和藻类的光合作用、呼吸作用的影响，正常情况下，一天内ph值变化在1-2之间，如果变动过大或者过小，就表示水质有问题。

虾属杂食性，养殖时可以喂养的饲料有进口鱼粉、 豆粕、面粉、海藻粉、熟化花生粕、熟化棉粕等，在天然条件下虾的主要摄食是有机物碎屑、虾特别喜欢汁多肥嫩的绿色植物所以在喂养时也可以投入一些野生的藻类植物，还可投喂一些蚯蚓虫子之类的食物配合饲料、农副产品加工的副产品等。

以观赏虾为例，可以和鼠鱼、小精灵、孔雀鱼、红绿灯、青苔鼠、宝莲灯、三角灯、黄金大胡子等观赏鱼进行混养。在鱼虾混养的情况下，喂食的时候要注意均匀投喂，以免小虾因抢不到食物而影响生长。

养虾前期水太肥有利也有弊。弊端：水太肥会降低水体的透明度，导致池塘中的浮游生物繁殖较快，从而进一步降低水质的透明度，最后会引发藻类不能进行光合作用而死亡，同时也容易让水体中的氨氮亚硝酸盐的含量超标，造成水中容易缺氧。利端：利于藻类生长，能够为水中增加溶氧，同时藻类具有一定的净水能力，能稳定水质。

养虾ph值偏高时，可以注入新水，适量换水来调节水中酸碱值，还可以消毒以及药物来调节，如全池明矾2-3公斤/亩，再可施用一些磷酸二氢钠以及氯化钙，或者施用沸石粉、滑石粉调节，一般1-2公斤/亩。

以龙虾为例，一百斤虾苗能养出360-420斤成品虾，成品龙虾比龙虾苗的重量翻了6-7倍。养殖龙虾，投放虾苗30分钟后开始投喂饲料，前期以投喂煮熟黄豆打浆为主，再补少量的小杂鱼和螺肉等，投喂量为虾体重6-8%，早晚各投喂一次，虾苗适合在水温为20℃-30℃的水中生长，低于15℃时减少投喂的次数。

养虾是否能放盐要根据虾的品种而定，如果养殖的是淡水虾，一般可以用经过除氯后的自来水，不需要放盐；如果养殖的是海水虾，一般要放海水盐（海水晶）来调配人工海水。虾按出产来源的不同可分为海水虾和淡水虾两种，海水虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中以对虾的味道较为鲜美，属于海产名品。