野生河蟹几月份可以抓，和养殖的河蟹有什么区别

河蟹用盐水泡1小时左右即可。河蟹本身携带较多的细菌，用食用盐水浸泡后能消灭一定量的病菌，建议蒸煮河蟹时一定要蒸熟后再食用，以免对自身健康造成不利影响。

1、掘洞捕捉法：使用这种方法，应用小铲等工具细心地在洞口旁挖掘，待河蟹显露出来时再捕捉。2、徒手捕捉法：捕捉时要注意，一定要用食指和大拇指扣住背壳两侧，使其双螯不能动。3、工具捕捉法：在每年9-10月份左右，可以使用地笼、河套、蟹笼等工具捕捉，捕捉工具的进口处必须有倒须。

冰箱储存：将螃蟹的腿脚绑住后，将其放入大小合适的泡沫箱子，然后在里面倒入适量的水，将箱子盖好后放入冰箱冷藏即可。暂养池储存：将螃蟹放入浴缸中，然后注水（水量刚好将螃蟹淹没即可），浴缸四壁光滑可防止螃蟹逃跑。塑料桶储存：将螃蟹放入桶中后，加水至螃蟹身体的一半高度，一般可存储5天左右。

河蟹买回家之后最好不要放在水里。由于自来水中的溶氧不足，将河蟹放入后可能会导致河蟹缺氧死亡，最好是河蟹放在通风处，用湿抹布盖住，不但能防止河蟹逃跑，还能让河蟹保持一个健康的状态。

可以将河蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶里，注意不要让河蟹层叠，加水至河蟹的一半高即可，不要将河蟹完全淹没。或者将河蟹绑好放在冰箱的冷藏室中，上面盖一条湿毛巾即可。

1、在地势开阔、水源充足、光线良好的地方建设池塘，做好消毒和栽种水草等工作后，再放养蟹苗。2、在养殖前期，可以把鸡蛋和鱼肉糜搅拌蒸熟后，加入清水混合成浆状，再泼洒入池塘。后期可以喂食碾碎的螺蚌肉、豆饼、黄豆糊等食物。3、定期向池塘泼洒生石灰，每亩不超过1公斤，每年5-9月份，需要给河蟹投喂抗菌素药剂。

二两半的河蟹，蟹盖的直径在48毫米左右。河蟹学名中华绒螯蟹，属于名贵的淡水产品之一，味道鲜美，营养丰富，具有较高的经济价值。

1、可以把螃蟹绑起来放进5-10℃的冰箱，再把湿纸巾敷在螃蟹的表面即可。2、可以把螃蟹泡在水中，定期给螃蟹换水浇水，不要提前刷洗螃蟹。3、给螃蟹提供适宜的湿度、生存环境和营养物质。如果需要保存较长时间，可以解开螃蟹的绳子，把它们放进大盆子中，用水埋没即可。

河蟹吐沫，是由于其独特的呼吸方式引起的。河蟹用腮呼吸，腮隐藏在甲壳下面，像海绵一样，能吸进很多的水，靠腮里的水能在陆地上生活，时间长了，腮里的水会渐渐减少，这时螃蟹会抽动嘴和腮，企图吸收水分，可是却吸进了大量的空气，空气与腮里的水混合，便形成了许多的气泡。

1、养殖方法：池塘宜建造在有充足水源且进排水方便的地方，并在放蟹之前合理的进行清塘消毒与施肥，为蟹培育藻类和基础饵料，而在投放时则要投放体质健壮、爬行活跃且无伤无病的蟹，并注意养殖密度，食物则可以选择蚌类、畜禽血、苦草、谷类、麸皮等种类。2、注意事项：及时把池塘中的蝌蚪与蛙卵清理干净，并根据气候合理的换水，春季通常可以每星期换水1次，夏季通常可以每3天换水1次，若遇到持续高温的天气，可每天换水。