泥鳅吃什么东西?吃虾吗

选择水源充足、水质良好、交通方便的地方作为建址地，建址时池塘的面积以东西长、南北短为宜；在池塘的两侧开挖进水渠和排水渠，同时在每一个池塘的中间和池塘与渠道之间留出人行道，以此作为日常管理的通道，最后在池塘的附近留出晾水池即可，此时养殖场的主体已基本完成。

1、鱼缸：泥鳅的体型并不是特别大，不过若是养殖的泥鳅条数比较多，建议还是选择大一些的鱼缸，不然空间会不足。2、喂食：养殖过程中还得定期给泥鳅提供食物，泥鳅并不挑食，很多食物都可以给它们吃，动物饲料有鱼肉和动物内脏等。3、水温：当水温适宜时，泥鳅长得比较好，所以尽量提供适宜的范围，也就是22-28°C之间。

如果仅仅只是清水养殖，在勤换水的前提下，泥鳅的存活时间在7天以上。如果养殖的水体中有淤泥存在，则可以大大延长泥鳅的存活时间。清水养殖一般每隔5-7天换水一次，换水的时候，取出部分旧水，然后将新水沿着缸壁缓缓倒入鱼缸。养泥鳅的条件：水温控制在22-28℃，池塘底层布设淤泥，水源无污染，鳅种健康。

泥鳅在水面跳来跳去可能是由于水体缺氧导致的，应尽快开启增氧设备。泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的肠呼吸功能，当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面或垂直上升到水面，用口直接吞入空气，由肠壁来辅助呼吸。

根据泥鳅喜欢在底泥中活动的特点，可在饲养容器的底部铺上厚度为5cm的底砂并种植适量的水草，适量的水草不光有净化水质的作用，而且还方便泥鳅隐藏，同时定期更换养殖水，不宜过勤换水，为了保证泥鳅能更好的生长还需把饲养容器放在比较阴凉且安静的地方，不宜放在阳光暴晒的地方。

当水温为16-18°C时，约48小时孵出泥鳅小苗；水温为18-20°C时，约45小时可以出苗；水温25°C时，约30小时可以出苗；水温30°C时，约24小时可以出苗。泥鳅卵粒孵化温度以25°C为宜，当温度较高、光照较强时，应采用遮阳网适当遮阳。

1、养殖池：池塘底质以黏质土为宜，水深以50-60cm为宜，四周夯实，设立进水口和排水口，并在排水口处设立鱼溜。2、水源：可以选择没有受到污染的江河水、湖泊水、水库水、溪水，氧气溶解量要求在4-5mg/L以上，ph控制在6.5-7.2之间。3、饵料：主要有鱼粉、鱼浆、猪血、米糠、豆饼、菜饼等。

泥鳅一般烹饪之前都会把鳃和内脏全部去除，不过如果泥鳅买回来以后先放在清水中静养几天，等泥鳅吐出体内的泥沙等物质，不去鳃也是可以的。泥鳅为小型底层鱼类，生活在淤泥底的静止或缓流水体内，适应性较强，可在含腐殖质很丰富的环境内生活。

1、养殖池：底质以黏质土或壤土为宜，淤泥厚度为20-30cm，池塘四周夯实，并在池塘四周修建防逃设施，上设进水口，下设排水口。2、水质：水体ph保持在6.5-7.2左右，氧气溶解量保持在4-5mg/L以上，氨氮含量不宜超过0.1mmol/L，不允许有硫化氢存在。

泥鳅寸苗的存活率无法给出准确的数据，因为养殖户的养殖技术、管理水平、疾病因素、天气情况甚至运气因素都会影响到泥鳅寸苗的存活率。