段木香菇接种后培菌第几天通风，和袋料香菇菌种有什么区别

干香菇发霉了不能吃。发霉的干香菇已经变质了，会产生很多霉菌，在其附近也会有很多肉眼看不见的未完全发展成型的霉菌菌丝，所以都不能食用，而不是只去掉霉点部分。

我国的香菇主要分布在湖北、湖南、安徽、上海、江西、江苏、台湾、福建、浙江、广东、贵州、云南、广西、四川等地区，人工栽培几乎遍及全国，我国栽培香菇约有800年历史，香菇是我国特产之一，也是世界第二大的食用菌，其肉质肥厚细嫩，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。

香菇接种后培菌第7-10天开始通风。香菇接种后的1-6天，菌丝处于萌发定值阶段，一般不通风，不要翻动菌带，保持温度在28℃以内；7-10天，菌丝吃料开始生长，室温需控制在26℃以下，第7天开始第一次翻堆，需轻拿轻放，检查菌带及杂菌感染情况，发现杂菌需及时处理，之后每天通风2-3次，每次30分钟。

1、勤通风，短通风：适当增加通风次数，缩短通风时间，尤其是对于未使用保水膜的菌棒而言，通风的时间不可过长。2、广通风，小通风：打开大棚的两头和中间，但面积不可过大，这样即可在短时间内对棚内的所有空间进行通风换气，而且采用该方式一般不会有强风进入大棚，因此一般不会影响到菌棒上的香菇。

首先把土豆去皮去芽切成0.5cm的厚片，倒入锅中煮沸5-8分钟，用双层纱布过滤后，把滤液倒入锅中并加入琼脂，随后依次加入维生素B的稀浆、葡萄糖、磷酸二茎钾、蛋白胨以及硫酸镁，搅拌后趁热装入试管内并塞上棉塞，用蒸锅蒸75分钟进行灭菌，然后趁热摆斜面，放在干燥处3天，如果没有杂菌便可接种。

我国的香菇主要产地在福建、台湾、广东、安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、贵州、四川、广西、云南等地区，人工栽培几乎遍布全国。世界上的香菇主要分布于太平洋西侧的一个弧形地带，北到日本的北海道，南到巴布亚新几内亚，西至尼泊尔的道拉吉里山麓。

1、培养料湿度过大：培养环境通风不良，造成培养料内缺氧，导致幼菇无法正常生长，最后萎缩死亡。2、缺少水分：培养料内缺少水分，发菌时没有做好保湿工作，采菇后未及时补水。3、通风不良：覆盖薄膜后没有适时通风，导致培养料中的二氧化碳浓度过高，发生缺氧。

基本农田可以建造香菇大棚。根据国家的相关要求，基本农田有“五不准”：不准非农建设占用基本农田（法律规定的除外）；不准以退耕还林为名减少基本农田的面积；不准在基本农田中建设绿色通道、绿化隔离带；不准在基本农田中植树造林、发展林果业；不准在基本农田中挖塘养鱼、养殖畜禽，及其它破坏耕作层的生产经营活动。

香菇的产地有河北、山东、安徽、河南、浙江、江西、福建、台湾、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等地方。香菇别称花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇，改品种起源于我国，是世界第二大食用菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。

为香菇棚进行消毒一般可以使用克霉灵（蘑菇专用型）、金星消毒液、过氧乙酸等消毒剂。以克霉灵为例，其使用方法较为简单，一般可以将50克溶液兑水10-15公斤，然后用喷雾器均匀、细致地喷洒大棚的内壁以及床架，最后封闭30分钟左右即可完成消毒。