空心菜黄叶病是什么原因，用什么肥和药

1、品种选择：空心菜其实是从国外引进的，因此我们要选择适合我国气候以及各种生长条件的品种进行种植。

2、播种时间：大棚内对空心菜进行种植的话，主要是在秋冬两季进行栽培。

3、整地施肥：空心菜生长速度很快，因此需肥量大，为了能更快上市，在种之前先在土壤内施加足够多的基本肥料。

4、播种方法：空心菜可以田地撒播或条播，播种时注意每亩地不要超过两公斤的种子。

空心菜可以切断，也可以不切断，在食用时是没有影响的，不过切断的更容易炒熟。空心菜切断可以先用清水清洗几遍，去除泥土、烂叶以及农药残留，清洗后放在菜板上，用刀切成长度5厘米左右，放入盆中即可。

空心菜不能打药是因为提倡绿色有机蔬菜，打药有可能会有农药残留物。空心菜植株较矮，在种植时离地面较近，在发生病虫害时，还是需要适当打药，以防病虫害发生，打药后需10天左右才能食用，食用前可用清水浸泡10分钟左右，用来清洗农药残留物。

空心菜建议焯水。在空心菜的生长过程中，可能带有较多的细菌、微生物及杂质，焯水后再食用，不仅可以减少细菌及农药残留，还能降低空心菜中草酸的含量，利于人体对营养物质的吸收。

用空心菜钓草鱼可以采用钓底的方法，但是草鱼的开口情况可能不太理想。一般用空心菜钓草鱼时可以用鱼钩将空心菜叶子轻轻钩住，然后弄紧保证其不脱落，调好浮标之后沉入水中大概30-50厘米的位置即可。

空心菜播种后一般5-7天左右发芽。播种前先将空心菜种子放在温水中浸泡处理24小时左右，以利于表皮的吸水能力，将土壤进行消毒，然后加入适量的腐熟有机肥进行深翻，播种后覆盖沙土再盖一层地膜，浇水保湿。

栽培季节：大棚栽培基本上可以周年生产、周年供应，为了能获得较高的经济效益，应安排在10-12月播种。整地施肥：空心菜生长速度快，分枝能力强，需要的肥水较多，种植时宜施足基肥。温湿度管理：保温防寒是空心菜反季节栽培的关键，播种后，在阳光充足、温度较高时，应加强通风排湿。

空心菜在温度低于10℃时就会停止生长，温度低于0℃时，遇霜冻即会导致茎、叶枯死。空心菜性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻，在长江流域各省4-10月份都能生长。

空心菜叶斑病发病初期可用36％甲基硫菌灵悬浮剂500倍液，或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，每隔7-10天喷施1次，连续防治2次。防治叶斑病还需在选种时选用早熟品种，如大鸡白、剑叶等耐风雨品种，及时摘除衰老叶片，清除病残体，以减少侵染源，加强栽培管理。

空心菜的种子在15℃左右就会开始发芽，生长适温为20-35℃，种蔓腋芽萌发初期温度达30℃以上时，萌芽速度较快。空心菜是一类既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物，但还是以水分较多时生长比较旺盛。