农村油菜杆可以利用吗

油菜收割要选择在带露水的早晨进行，这个时候可以防止主轴和上部分枝角果裂角落粒，收割的时候做到轻割、轻放、轻捆、轻运，做好了这四个方面的话，可以把损失降到最低限度，另外还需做到边收、边捆、边拉、边堆，收割好的油菜不要在田间堆放、晾晒，避免油菜裂角落粒。

一亩地一般需要1斤油菜花种子，油菜可以榨油或者当作饲料使用，油菜花的嫩茎和叶也还可以当作蔬菜食用。要避免选择在贫瘠的土地上种植油菜籽，不要选择前茬作物为小麦、豆类和马铃薯的地块进行种植，播种前对土壤进行深耕翻地，结合土壤的肥力施好基肥；选择抗病高产的油菜品种，把种子晾晒2-3天，种植的密度要合理。

油菜杆能喂牛。油菜秸秆是油菜收获籽实后的剩余部分，富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质等，是一种粗饲料，特点是粗纤维含量高，含有木质素等，木质素纤维素适用于反刍家畜的饲养。

油菜可以焯水，也可以不焯水。油菜焯水可以去除油菜带有的苦味，更好的冲洗掉菌类、农家肥、农药残留物，但也会损失一部分营养，如果是用来凉拌的油菜就需要用开水焯一下，但不能时间太长，焯完后需及时放入凉水中过凉后食用。

生物防治：保护天敌或人工饲养草蛉、食蚜蝇及多种瓢虫等。农业防治：保持苗期土壤湿润，选育抗虫品种。化学防治：在出苗前后，有翅蚜迁飞前，着重对油菜蚜虫进行防治，可选用40%乐果乳油，或20%氧乐果乳油1000-2000倍液，或50%马拉硫磷1000-2000倍液，或70%灭蚜松1000-1400倍液。

油菜冬季施肥一般以圈肥、土杂肥、猪粪肥等保暖性强的农家肥为主，根据油菜的苗情长势，可适当加入碳胺、氯化胺等化肥；施肥后随即中耕除草、培蔸盖肥，防止油菜受冻以及肥料流失。

油菜田土壤封闭除草剂主要有异恶草松、敌草胺、精异丙甲草胺、乙草胺等种类，每种除草剂的使用量均有些不同，比如每亩油菜田可以用96%精异丙甲草胺50ml加水30kg，于播后苗前细喷雾防除杂草，而在油菜移栽田中使用异恶草松的时候，每亩一般可以用异恶草松26-33ml土壤喷雾防除一年生杂草。

油菜出油率主要取决于油菜籽的品种及质量，不同油菜籽的出油率不同，另外油菜种植地区的气候条件也会影响到菜籽的饱满度和含油率，目前绝大部分油菜为30-45%左右的出油率，也就是说100斤的油菜籽约能榨出30-45斤菜油。

打油菜时可以选择“连枷”这种工具进行，连枷是由一个长柄和一组平排的竹条或木条构成的工具，可以将菜籽快速打下。首先可以在地上铺上一块大塑料布，将晒干的油菜放在上面，再用连枷有节奏的进行拍打，直到菜籽粒打出。需注意要选择太阳天温度高时进行，这样打出的菜籽就可以晒一会太阳，不会出现发芽的情况。

油菜在南方一般叫做油菜、麻油菜籽等。油菜属十字花科、芸薹属，目前主要被当作油料作物使用，有的时候也被当作动物饲料使用，也可以作为一种观赏植物，在世界各地广泛种植。