大豆储存年限

氧气：因为大豆种子的萌发期间，所需要的能量都要通过呼吸作用来转化，如果氧气不足可能会导致烂种，氧气过多会丧失水分，所以需要充足且适宜的氧气。水分：一般大豆种子需要吸收种子本身重量120-140%的水分才能萌发，但水分过多会导致豆种的呼吸受阻，建议把土壤的水分含量保持在19-20%。

我国大豆出油率约为16.5%，美国的大豆出油率约为18.5%。大豆的出油率一般根据大豆的品种而定，出油率多在 18%-22%之间。一般来说，美国、巴西的转基因黄豆较多，且多为高脂豆，所以出油率也相对高些。

大豆容重一般为0.7吨/立方米，大豆容重是指单位容积内大豆的重量。大豆通称黄豆，为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米，茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。

大豆可以用来制作肥料。先用温水浸泡大豆3-4个小时，等大豆泡发为止；将大豆放进锅里，加水煮，大火煮半个小时，然后小火煮两个半小时；冷却后用勺子或铲子把大豆碾碎；把碾碎的大豆和煮大豆的水装进塑料瓶或缸中，装到4/5即可，盖上盖，稍微留点空隙；可以放入一些橘皮，放在阳光充足的地方，一般一个月左右即可。

大豆在开花结荚期（开花期与结荚期是交错的两个时期，统称为开花结荚期）的时候主要进行控旺。1、大豆初花期时，每亩地使用24-48g的5%烯效唑可湿性粉剂兑水40-50kg稀释喷雾。2、大豆初花期时，每亩地使用50-70g的15%多效唑粉剂兑水40-50kg稀释喷雾。

河南栽种的大豆品种较多，主要产品包括湘春豆14号、湘春豆15号、湘春豆18号、湘春豆19号、许豆3号、豫豆16号、豫豆18号、豫豆21号、豫豆23号、豫豆29号、郑90007、郑92116、郑长交14、祝交107、中特1号、周豆11号等。

大豆在生长中会形成一类次级代谢产物大豆异黄酮，与雌激素有相似的结构，因此大豆异黄酮又被称为植物雌激素，过量服用会影响雄性动物的内分泌，使其体内激素水平发生改变，并产生实质性的病理学变化。

大豆烘干温度设定在50℃-60℃，时间设定为20小时，当大豆的最终含水达到12%时结束烘干过程。大豆通称黄豆，为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高约30-90厘米。

厄尔尼诺是一种发生在热带太平洋的气候现象，在发生时，阿根廷、美国、巴西等国的大豆的产量通常是增加的；我国东北地区的大豆产量通常会有所减少，这是因为厄尔尼诺发生时，给各地区带来的降水量有所不同。

大豆根腐病可用4%农抗120水剂150-300倍液，或75%百菌清可湿性粉剂，或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或70%恶霉灵可湿性粉剂1000-2000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液，或20%龙克菌悬浮剂500-600倍液，或10%双效灵水剂300倍液进行浇灌治疗。