用温水把茄子的种子浸泡15分钟左右,然后再用清水浸泡10-12分钟,之后将种子与施加了底肥的土壤进行混合并放入泡沫箱或者塑料盒中;在泡沫箱或塑料盒的上面覆盖一层大约1厘米厚的泥土,之后每天浇上适量的水,待种子冒芽、其叶片伸出土壤3-4厘米后即可移栽到花盆中。
1、农业防治:重病地可与非茄科作物实行2-3年轮作,平时需要将排水沟清理干净,保证能够顺畅的排水灌水,而在收获后,田间所遗留的病残体也需及时清除干净。2、化学防治:以绿色防治为例,可用20%苯醚甲环唑微乳剂1500-2000倍液喷雾防治,亩用量一般为50-75g。
茄子一般在开花后20-25天可以采收。茄子喜高温,种子发芽适温为25℃-30℃,幼苗期发育适温白天为25℃-30℃,夜间为15℃-20℃,在15℃以下生长速度缓慢。
在阴天或者转晴后,使用大量未腐熟的农家肥作基肥或冲施肥,使用不当造成了肥害会导致茄子苗发黄;使用施佳乐、嘧霉胺等药剂防治灰霉病时,使用浓度太大会导致茄子苗发黄,在早晨、傍晚用药也会导致茄子苗发黄,因为此时植株气孔开合程度小,药效降低,傍晚用药加大了空气的湿度,增大了病害的发生率。
茄子常见病害有褐纹病、早疫病、绵疫病、黄萎病、灰霉病、炭疽病等。1、褐纹病:病发初期,使用40%百菌清悬浮剂800倍液或60%多福可湿性粉剂800倍液、50%克菌丹可湿性粉剂500倍液进行防治。2、早疫病:发病前,使用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液或25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液进行防治。
茄子的病害主要有猝倒病、褐纹病、枯萎病、绵疫病、青枯病、黄萎病等,虫害主要有蚜虫、螨、蓟马、茄螟、茄二十八星瓢虫等。每种病害和虫害的防治办法都不同,如猝倒病防治方法是喷施58%瑞毒霉800-1000倍或扑海因1500倍、72.2%普力克600倍。在栽培上要注意多透光、多通风、少浇水。
茄子最晚在西汉末已经从印度传到了四川。茄子的历史最早发源地在印度,野生品种在印度、东南亚、马达加斯加、毛里求斯等地都有发现,五千年前印度河谷的先民就采集茄子食用。
茄子移栽后一般经过10天左右即可施肥。移栽茄子后对其进行第1次追肥时一般可以亩施500-1000千克腐熟的人粪尿(结合浇水来施用),同时还可以增施0.5千克硼肥;移栽10-20天后可将土壤翻耕1次,同时可施入适量的尿素、过磷酸钙、硫酸钾等肥料。
茄子从播种到移栽大约需要20-30天左右。茄子喜高温,种子发芽适温为25℃-30℃,幼苗期发育适温白天为25℃-30℃,夜间适温为15℃-20℃,温度低于15℃时生长速度缓慢。
嫁接时选择年限较长的砧木、选择连作地块种植、定植时采用平畦、日常管理不当时、高温高湿的环境、排水不及时、中耕伤到苗根、肥料选择未腐熟的有机肥或偏施氮肥、 防治病害和处理病害不及时、药剂选择不当、病株清理不干净等是造成茄子死秧的重要因素,只有避免出现这些问题,才能促进茄子健康生长。
大棚茄子一般亩产4000公斤左右。茄子1年种植两季,早春定植,4-5月采收,夏季5月播种,6月定植,8月采收。温室栽培要在1月左右就播种,大概2月就要定植,种子较小,一般直播,但是可以热水浸种一下,种子吸收水分后再播种。发芽最适合温度是2-30°C,18°C以上可以发芽,苗生长温度白天保持25°C以上,夜晚在20°C以上。