作物轮作是什么意思

我国北方地区的主要粮食作物有小麦、玉米、水稻等。粮食作物是对谷类作物（包括小麦、水稻、玉米等）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯等）、豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等）的总称，别称食用作物、粮谷作物。

糖料作物有甘蔗、甜菜、糖用高粱等。我国北方的糖料作物主要以甜菜为主，南方的糖料作物主要以甘蔗为主，而现今甜菜南扩、甘蔗北移的趋势正在加强。糖料作物在经过加工后，其副产品可以分别作为酒精、造纸、纤维等工业原料或家畜的饲料。

小满前后可以种植苋菜、莴笋、萝卜、毛豆、花椰菜、芝麻等作物。1、苋菜：露天栽培可在3-8月份进行播种，温室栽培则可以提前一个月进行播种。2、莴笋：夏莴笋的播种期为每年的3-5月份，定植期为4月至6月中旬，收获期为6-8月份。3、萝卜：夏萝卜一般在5-6月份播种，7-8月份收获。

南方地区作物熟制是一年两熟到三熟。我国南方地区大部分属于亚热带，南方地区因热量充足、作物生长期较长、降水丰富、以水田为主，农作物种植适宜一年两熟到三熟，其主要粮食作物是水稻，油料作物是油菜。

农作物在生长时所必需的元素一般是16种，分别为：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锌、铜、锰、钼、硼、氯。根据它们在农作物中的含量来区分，这些营养元素又可以分为3组，分别为大量营养元素、中量营养元素、微量营养元素。

农作物含糖量高主要是因为它可以进行光合作用，从而能够制造出有机物等物质，而当光合作用制造的有机物多于呼吸作用分解的有机物时，此时多出来的有机物就会在农作物体内存储起来，同时有机物中的淀粉会转变为可溶性糖，因此农作物一般具有较高的含糖量。

作物品质好的原因：土壤肥沃，使用化肥少。昼夜温差大白天有利于作物进行光合作用，晚上能抑制呼吸作用，有利于有机物的积累，提高品质。生长周期长，有利于营养物质积累。气温较低的地区，病虫害少，使用农药少。

农作物缺硼的症状有：植株顶端的生长点发育不正常或停滞生长，幼叶呈现出畸形、皱缩，叶脉间出现不规则的褪绿现象，其下部的老叶变厚，颜色变成深蓝或深绿色；叶片和茎变脆，随着缺硼的进一步发展，植株顶端的生长点会死亡，而整个植株看起来显得较为矮小。

芒种季节一般可以种植甘蓝、空心菜、辣椒、豆角、芹菜、芝麻等农作物。1、甘蓝：芒种正值甘蓝的播种适期，播种后每隔7天浇1次水，并适时追施高氮复合肥即可。2、空心菜：种植期间要加强肥水管理，经过3个月左右的时间便可成熟。3、辣椒：种植前需施入充足的基肥，后期应配合使用磷钾复合肥。

立秋后一般可以种植油菜、红菜苔、萝卜、香菜、菠菜、白菜等农作物。1、油菜：一般可在8月中下旬种植，到了9月底即可收获，从播种到收获只需40天左右。2、红菜苔：在南方地区的播种时间一般为8月份，移栽时间为9月份，到了冬季便可收获。3、萝卜：可从8月下旬开始种植，种植时间可持续至10月中旬。