作物单产高原因

自然环境原因：种植农作物的土壤较肥沃，环境的质量好（如水质好、空气质量较高等）；光照充足，昼夜的温差大；冬季较寒冷，细菌和害虫难以越冬；地形封闭，外界的不利因素难以干扰。社会经济原因：农业技术比较发达，可以对品种进行改良；使用的农药、化肥较少等。

作物脱毒的方法为：使用组培的方式将作物的茎尖部分（新生的茎尖处于快速的分化过程中，所以病毒的含量一般较低或不含有病毒）进行细胞培养，然后用培养出的病毒含量较低的植株，再去其茎尖，同时进一步培养；这样反复进行几次之后，病毒的含量会逐渐降低，直到最后获得无毒的作物。

以小麦为例，从1979年以来，新疆小麦的提价幅度一直较大，因此其经济效益也比较高，加上人们生活水平的提高，为了满足需要因此小麦的总产也提高得较快，并且于1998年达到400多万吨的产量；后来由于受到市场价格等因素的影响，其产量明显有所下降，但如今政府采取了一系列的优惠政策，因此其产量也在慢慢回升。

立秋后一般可以种植油菜、红菜苔、萝卜、香菜、菠菜、白菜等农作物。1、油菜：一般可在8月中下旬种植，到了9月底即可收获，从播种到收获只需40天左右。2、红菜苔：在南方地区的播种时间一般为8月份，移栽时间为9月份，到了冬季便可收获。3、萝卜：可从8月下旬开始种植，种植时间可持续至10月中旬。

我国北方地区主要种植的粮食作物有小麦、玉米、水稻等；主要种植的经济作物有大豆、甜菜、花生、棉花等。粮食作物是对谷类作物（比如小麦、水稻和玉米）、薯类作物（比如甘薯、马铃薯）、豆类作物（比如大豆、蚕豆、豌豆和绿豆）的总称；经济作物也称工业原料作物或技术作物，主要包括纤维作物、油料作物等类型。

贵州省适合种植西瓜、鱼腥草、藠头、菊苣、黄精、豌豆等经济作物。1、西瓜：生性耐旱，不耐湿也不耐寒，生长发育适温为24-30℃，根系的生长发育适温为30-32℃，若种植期间遇到连续的阴雨天气，则容易发生病害。2、鱼腥草：地上部分可作为药材，于夏季茎叶茂盛、花穗较多时收获，筛除杂质后晒干即可入药。

作物生长期：是指一年中作物显著可见的生长期间，通常以日平均温度大于5-6℃的持续日数为生长期日数，该平均温度的初、终日为生长期起止日期。作物生长周期：指作物从播种到收获所需的时间，如南岭以南的作物一年可三熟。

农作物在生长时所必需的元素一般是16种，分别为：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锌、铜、锰、钼、硼、氯。根据它们在农作物中的含量来区分，这些营养元素又可以分为3组，分别为大量营养元素、中量营养元素、微量营养元素。

农作物是指农业上栽培的各种植物，包括粮食作物、经济作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、树木）两大类。粮食作物又包括谷类作物、薯类作物、食用豆类作物。谷类作物主要为小麦、大麦、稻子、燕麦、黑麦、玉米、高粱等；薯类作物主要为甘薯、马铃薯、山药等；食用豆类作物主要为蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等。

南方地区糖料作物是甘蔗。南方属亚热带季风气候，降水比北方多，适宜种植甘蔗，而北方是温带季风气候，适宜种植甜菜，南方地区甘蔗产地多在福建、广西等华南地区，另外四川、云南、江西、湖南等省份也有在种植甘蔗。