核桃裂了还能盘好吗

各地核桃的成熟季节不同，所以打核桃的时间也会有所差异，成熟后一般可以在8月末9月初时采摘。核桃的学名为胡桃，分布于中亚、西亚、南亚和欧洲，在我国平原及丘陵地区常见栽培。核桃种仁含油量高，可生吃，也可以榨油，它与扁桃、腰果、榛子一起并列为世界四大干果。

核桃树种植间距取决于种植地土层厚度、水浇条件、土壤肥力等条件，一般来说，如果山地立地条件较差，树头长不大，则栽植的密一些（3X4米），如果是平原土壤肥力好，树头长的大，则要栽植的稀一些（4X5米或5X6米），为了核桃树能提早结果和提高单位面积产量，达到早实丰产的目的，一般多采用矮化密植的方法。

核桃摘下后先要脱去青皮，可采用乙烯利溶液浸蘸，再堆积成50厘米左右厚度，放置在温度为30℃、相对湿度80%的地方，2天左右即可脱皮。之后用清水洗去壳面泥土和黑污，再用漂白粉和水按照1：60-80的比例混合，将核桃放入搅拌5分钟左右，捞出在通风处沥干即可，不可在阳光下曝晒，以免造成破裂、变质。

核桃可以深加工成炒核桃、核桃仁、核桃露、核桃油、核桃粉、核桃乳饮料（如六个核桃）、核桃油软胶囊、核桃油微胶囊冲剂、核桃工艺品等。

尼泊尔产核桃。尼泊尔从事农业的人口约占总人口的80%，其耕地面积为325.1万公顷，主要种植稻谷、甘蔗、茶叶和烟草等农作物，其粮食自给率达97%，但工业基础较为薄弱，其机械化水平较低。

金蟾蛤蟆头核桃又称金蟾狮子头，是铁核桃里的一个品种，产自北京郊区深山之中，属于稀有品种。优点是皮质细腻油润，油性大，上色较快，手感滑润分量足，盘玩后皮色很漂亮。缺点是天然矮桩，气门小，纹路浅且粗壮，疙瘩纹路较为明显，宽边大平底，盘玩时较为胀手。

目前亩产8000斤的核桃品种暂时没有，广大种植户需注意甄别是否为一些商家故意虚假宣传炒作，吸引种植户高价购买其出售的种苗，核桃的亩产量与品种、环境、种植水平相关，大部分核桃在5-6年后进入丰产期，亩产鲜核桃约在3000斤左右，干核桃500斤左右，个别高产品种在科学管理下可达到600-800斤。

核桃播种育苗可在春季或秋季进行，先将种子用冷水浸泡，直到吸水膨胀，有少量种子裂口时捞出，晾晒2-3天后待播种；可选择地势平坦、土壤肥沃的砂壤土或壤土种植，施足底肥后按行距20-30厘米、株距15厘米点状播种；播种深度6-7厘米，覆土10-12厘米，约20天出苗，40天即可出齐。

核桃树黑腐病在发病初期可以喷施靓果安，按800倍液，10-15天用药一次；发病严重时，可喷施靓果安，按500倍液，7-10天喷施一次，还需及时清除病叶、病果、病枝，减少田间病原。

帝王狮子头核桃是文玩核桃的一种，大多产于天津蓟县盘山，因往年一对精品核桃拍卖出12万的高价而得名。其特点为蜂窝纹路，高桩居多，骨质清脆，分量重，上色慢，但因其骨质清脆，上手容易裂，所以在盘玩的时候，一定要注意保护，不玩的时候要及时装入密封袋。